家常嘎达汤的做法

海鲜嘎达汤怎么做要具体做法。O(∩_∩)O谢谢!~

用料

主料

面粉100克

辅料

鸡蛋1个、菠菜100克、文蛤50克、牡蛎50克

调料

食盐1勺、味精3克、葱5克、姜5克、生野明抽1勺、香油3克、胡椒粉1/4勺

海鲜疙瘩汤的做法

1.菠菜入沸水中焯煮一分钟，捞出用凉水冲洗干净，攥干水份，切去根部（如果根部很嫩，最好保留），切段．海蛎子和黄蛤分别煮熟后，去壳留肉．面粉放入盆里，加少许盐，混合均匀

2.锅中烧热油，爆香葱姜，加入生抽，炒香后，倒入足量的水，烧开

3.将水龙头开最细小的水流，一手把住盆，一手用筷子颂烂告快速将面粉搅成均匀的小疙瘩状

4.锅中汤沸开后，将面疙瘩倒入，快速搅散，大历袭火烧开后转中火煮两三分钟

5.加入菠菜，海蛎子和蛤肉，调入胡椒粉，大火煮两分钟，调入盐

6.鸡蛋打散，淋入锅中，大火再烧开即可关火，点味精和香油出锅

自家做的嘎达汤的做法,自家做的嘎达汤怎么做

自家做的嘎达汤

用料

西红梁乎柿一个

豆腐 150g

鸡蛋两个

新鲜蘑菇五个

面粉 200g

海米少许

香菜少许

蒜姜末少扒基许

盐根据个人口味

味精少许

鸡精少许

胡椒粉少许

自家疙春渣谨瘩汤的做法

西红柿切成小丁，豆腐切丁，蘑菇切丁，海米切碎，

倒入西红柿扁炒至有点发软加开水

锅中加入少许有把蒜姜炒出香味，

倒入蘑菇丁和豆腐丁和海米

根据个人口味加入盐鸡精味精胡椒粉

把面均匀的搅拌成一个个小的疙瘩

把拌好的疙瘩倒入锅中，取一个碗把鸡蛋打碎，均匀的倒入锅中

等锅开以后，把香菜切成末，撒入锅中，美味的疙瘩汤就搞定了，根据个人口味可以在碗中加入香油和陈醋味道更加鲜美，个人喜欢用勺子吃

嘎达汤的10种做法大全

嘎达汤有多种做法，通常是由面粉、鸡蛋、虾仁等煮出的汤，也有放肉末、蔬菜等。嘎达汤具有热量低、易消化、养胃的特点，比较适合早点或晚餐食用，真的是居家必备之良品。你想自己动手做出好吃的嘎达汤吗？下面是我给你整理的10种嘎达汤的做法。

一、鸡蛋嘎达汤的好吃做法

嘎达汤的材料

西红柿，油，开水，面疙瘩，盐，鸡精，鸡蛋，白胡椒粉一些

鸡蛋嘎拍搜达汤

嘎达汤的做法

1.西红柿切丁，锅里加油，先炒一下西红柿，加入开水。

2.在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

3.水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌嘎达汤的好吃做法，防止糊底。

4.快起锅时，加入盐、鸡精和打好的鸡蛋，搅拌一会儿即可。也可以加一些白胡椒粉提提味。

二、芹菜胡萝卜嘎达汤的好吃做法

嘎达汤的材料

芹菜，胡萝卜，面粉，芝麻油，盐

嘎达汤的做法

1、先把芹菜和胡萝卜切小丁末。

2、锅里放点水煮开，水开后放入切好的芹菜丁和胡萝卜丁，再放入搅好的面疙瘩。

3、烧开后放点水改小火，放入一丁点盐，再放入香油(也就是芝麻油)。一分钟后关火静等会，面疙瘩就会变稠稠时即可盛出。

小诀窍

面粉的搅拌我是一点点加水的搅拌的。

三、鸡蛋菠菜嘎达汤的好吃做法

嘎达汤的材料

主料：小麦面粉100克，虾仁25克，香菜25克，发菜(干)10克，鸡蛋清30克，鸡蛋黄30克，菠菜50克，

调料：盐2克，香油10克

鸡蛋菠菜嘎达汤

嘎达汤的做法

1.将鸡蛋白和面揉成稍硬面团，醒一会揉匀;

2.擀成薄片，再切成小丁，撒上面粉，用手搓成小球;

3.香菜洗净，只取上部嫩叶;

4.菠菜洗净切成段;

5.虾仁切成片;

6.锅放清水烧开，放盐、虾仁，面球煮熟;

7.再放入菠菜丝，发菜，香菜，待汤滚打入1个蛋即成营养丰富的金珠嘎达汤的好吃做法。

小诀窍

健康提示：

富含钙质，营养丰富，老幼皆宜。

食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效袭侍历。

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食

四、香菇西红柿嘎达汤的好吃做法

嘎达汤的材料

面粉，凉水，西红柿，香菇丁，黄花，木耳，酱油，蔬菜，鸡蛋，香油，香菜，醋

嘎达汤的做法

1.面粉用凉水和成疙瘩状，一定要均匀，大小别差谈纤的太多

2.锅里放水然后放自己喜欢的东西，一般是不会少了西红柿(好看)等水开后放还可放香菇丁，有喜欢的还可以放点黄花和木耳

3.等锅再开了，西红柿也煮的差不多了，就可以往里放疙瘩了，疙瘩放完后，就可以放调料调味道了，一定要放少许酱油那么会好看点

4.最后在临出锅的时候，可以根据自己喜欢放点绿色蔬菜，最后就是一定不要忘了，在锅中飞个鸡蛋花，飞鸡蛋花的时候不要马上去搅拌，一定要等鸡蛋有型了，那样好可以成片

5.吃的时候根据自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜欢辣的可以放一点香油、香菜、再点一点醋，一碗美味的嘎达汤的好吃做法就做好了。在这样日益寒冷的季节里，吃上一碗暖暖的嘎达汤的好吃做法，无论是心里还是胃里，都会感受的到这份温暖。

五、西红柿嘎达汤的好吃做法

嘎达汤的材料

原料：西红柿、鸡蛋、面粉、葱姜少许、盐、香菜

西红柿嘎达汤

嘎达汤的做法

1、面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌成小的面团。

2、锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅后，放入西红柿翻炒，加入盐，翻炒至汤汁红亮，下入水开的汤锅中。

3、接着下入面疙瘩，同时搅动，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油即可。