虾汤的做法大全家常

基围虾做汤怎么做

基围虾汤怎样炖的做法

材料

冬瓜300克，平菇100克，虾100克，胡物油、盐、葱姜、料酒、鸡精适裤拦液量。

做法

1、平菇撕条焯水，冬瓜去皮去瓤切片，虾冲洗干净，葱姜切末。

2、起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。

3、放1汤勺料酒和2碗水，再放冬瓜、平菇。

4、大火烧开后，中火烧约15分钟。

5、冬瓜可用筷子戳通时，可放盐和鸡精调味即可出锅。

基围虾汤的家常做法大全怎么做好吃视频

基围虾汤的家常做法材料白虾 10支，干辣椒 10根，花椒 1大匙，蒜头适量，辣椒适量，葱 4支，衡袭酱油适量，白胡椒适量，糖适量，盐巴适量，米酒适量做法1、虾子洗净.用剪刀去须跟尖刺.去肠泥2、热油锅.把虾子炸一下.捞起3、锅里留一些油.炒花椒粒.炒到有香味捞起.把干辣椒.蒜头一起爆香.放入虾子最后放调味料下葱段.就可以食用了~

虾爬丸子汤的家常做法

原料，虾爬子500g，韭菜一小把，淀粉2勺，面粉适量，大葱一小段，姜2片，盐1.5勺，味素3勺，十三香一丢丢。

1、把虾爬子肉先一个个扒出来（我没找到便捷方法[难过]）冻过之后，先去头，剪掉边上的硬壳，扒开，取出肉，或者化了之后，先去头用擀面杖赶出来，从尾部开始。

2、剁碎加入盐适量味素适量十三烂悔香少量韭菜末少许。

3.淀粉2匙面粉（搅拌看是否黏稠）不要过分搅拌会使虾爬子糊稀释的。

4.葱姜切末十三香油爆锅加入水烧至沸腾。

5.用勺挖一小块一小块加入锅中（PS：一定要沸腾后的水）看是否成形，不成形得宏悔继续加点面。

6、都漂浮起来加入适量盐味素韭菜末。

虾皮做汤的做法大全集

冬瓜虾皮汤

很适合夏季的一款汤。冬瓜利尿，虾皮补钙。

用料

冬瓜克

虾皮把

冬瓜虾皮汤的做法

1、冬瓜半环，切片，熟虾皮一把备用。

2、热锅冷油下冬瓜翻炒均匀，加入刚没过冬瓜的水，中小火焖煮至冬瓜接近变透明（全透明就太熟啦），放入虾皮，加盐和谨皮鸡精，翻炒均匀后出锅。

紫菜虾皮汤

吃卤面的时候吃饺子的时候来碗紫菜汤，简直美味呀~啧啧啧~~

用料

紫菜适量

虾皮少许

香葱 3根

香菜 2根

生抽 1勺

老抽 1勺

盐少许

香油 0.5勺

紫菜虾皮汤的做法

基本上紫菜汤就是这些材料组成啦，紫菜、虾皮、香葱、香菜都可以视自己喜欢程度添加多少，包括调味料生抽、老抽、盐，不过一定是这些组成没错啦~咸淡口根据正亮自己口味调整哈。

以上除香油之外所有材料准备好，放一个容器内，烧开水，把热水浇上即可。

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香油少一些，最后加，飘在碗面，香呐~

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虾皮汤

用料

虾头 20只

虾皮 20只虾的皮

娃娃菜 1颗

香菜 3根

鸡蛋 1个

盐 1勺

香油 1勺

鸡汁 1勺

白胡椒粉 1勺

虾皮汤的做法

之前做蝴蝶虾时剥下虾头和虾皮放入锅中

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锅中加水，水开调小火煮20分钟，用漏勺捞去虾头和虾皮

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娃娃菜切丝，放入锅中煮开（喜欢粉丝的可以加一把粉丝）

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白菜煮软放祥清差入盐，鸡汁，白胡椒粉，鸡蛋打散淋入锅中放上香菜，淋上香油关火

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