排骨炖窝瓜家常做法

窝瓜干炖什么好吃

长豆角和冬瓜全是很常见的蔬菜，二者在饭桌上常常吃，而且营养元素的成分也非常丰富，服用使用价值也是十分高的，长豆角和冬瓜较为湘江的食用方法便是将二者一起炖着吃，一起炖着吃尽管美味，可是长豆角炖窝瓜的做法很多人都不容易做，下边为大伙儿详细介绍长豆角炖窝瓜的做法，把握了方式自己在家也可以做。



长豆角炖窝瓜的做法

1.长豆角摘洗干净

2.冬瓜清洗去瓤，切片

3.生猪肉切成片，葱切末

4.热锅中，放进小肉爆锅

5.再放进葱末进行爆香

6.放进长豆角煸炒

7.再放进冬瓜块煸炒

8.放进适当花椒面

9.倒进适当生抽炒匀

10.倒进适当冷水，盖上，煮开

11.待菜熟时放进蒜泥煸炒

12.放进适当盐炒匀

13.最终放进鸡精调料就可以



吃南瓜的好处

祛毒

冬瓜内带有维他命和阿拉伯胶，阿拉伯胶有非常好的吸附力，能粘接和清除身体病菌内毒素和别的有害物，如重金属超标中的铅、汞和放射性物质，能具有祛毒功效;

护肝

除此之外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏功能变病等病症也是有一定实际效果，由于冬瓜这类浅绿色蔬菜水果，带有能毁坏食材中化肥及亚硝酸钠等有害物的成份，能够协助肝、肾脏功能变弱的病人，提高其肾脏体细胞的再造工作能力。

保护胃粘膜、促进消化

冬瓜所含阿拉伯胶还能够维护胃胶道黏膜，免遭不光滑食品刺激性，推动溃疡痊愈，适合于胃病病人。冬瓜所含成份能推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收;

止喘、消肿



冬瓜还具备快速消肿、止喘的作用这是为什么呢?

中医药学觉得：冬瓜味甘、温性，具备益气、祛痰止咳化痰的作用。冬瓜是带有丰消郑含富多彩维生素D、维生素E的食品，可提高机体免疫能力，对改进秋燥病症大有益处。从特点上看，冬瓜有止喘、消肿的功效。常拿笑吃，可以防止哮喘、支气管炎等秋天多发疾病。

预防糖尿病、降低血糖

冬瓜带有丰富多彩的钴，钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对预防糖尿病、降低血糖有独特的功效;

降低血脂、防中风

冬瓜含糖量可能具备相近磷脂的作用，能消除胆固醇，避免动脉硬化，预防高血压等心血管疾病。冬瓜能够预防中丛尘风，由于冬瓜里带有很多的亚麻布仁脂肪酸、软脂酸、聚醚等甘油酸，均为良好植物油脂。

窝瓜顿土豆的做法

小窝瓜怎么做好吃

窝瓜中富含有丰富的营养价值，甜甜的口感，但有一点点的糖分，但是这种糖分是天然蔬菜中分泌出来的，所以不用担心吃后会导致发胖，或者是引起糖尿病，很多高血脂高血压改举的人，在平时同样可以吃窝瓜，窝瓜的做法也有很多，可以做清淡的，也可以做油炒的，根据个人的口味来制作不同的美食。

豆沙小窝瓜

简介很糯，很Q，很可爱

材料

窝瓜，白砂糖，糯米粉，少许澄粉，豆沙馅

做法

1、窝瓜去皮切卜歼纤片

2、微波炉高火7分钟后碾成泥，加白砂糖，糯米粉，少许澄粉，和成面团

3、裹上豆沙馅

4、揉成圆子后，用牙签划出纹路

5、开水上锅蒸10分钟

万圣节---田园小窝瓜

材料

窝瓜泥200克，糯米粉200克，澄粉（小麦淀粉）50克，绿色（菠菜汁）面团少许，豆沙150克

做法

1.窝瓜去皮、去籽、洗净切成块，用保鲜袋装好放微波炉高火3分钟，(袋子上用牙签扎几个小洞）放料理机绞成泥状。菠菜叶也放搅拌机里打成汁备用。澄粉就是小麦淀粉，超市烘焙店有售；（我的澄粉是中秋节做冰皮月饼时剩下嘀）

2.窝瓜泥趁热加入糯米粉、澄粉搅拌均匀；

3.揉成面团，用保鲜膜包好饧一会；

4.将面团搓条，用刀切成35克一个的剂子；

5.将剂子用手掐成饼状，包入红豆馅。

6.用手轻轻搓成扁球状，然后用刮刀轻轻压出窝瓜纹，在顶部取一点绿色面团做为瓜蒂。锅里放水烧开中火上笼蒸7分钟即可。

紫薯小窝瓜

材料

窝瓜250克，糯米粉200克，澄粉100克，紫薯泥（也可以是豆沙馅等），植物油两小匙，葡萄干适量

做法

1.窝瓜去皮切丁

2.上锅蒸熟，压成窝瓜泥，放凉备用

3.把糯米粉和澄粉，加入窝瓜泥中

4.和成窝瓜糯米面团，用保鲜膜包起来醒半个小时

5.把面团分成40克一份，把馅分成30克一份

6.取一份面团搓圆压扁

7.加入一份馅包起

8.揉成圆球状

9.用小刀轻轻在表面对画三刀，刻成六条线

10.在顶部加一个葡萄干当作窝瓜把，一个小窝瓜就做好了

11.把小窝瓜们放入型仿蒸锅

12.大火上汽后转中火蒸7分钟

13.关火后停3分钟再打开即可

排骨炖窝瓜如何做 家常菜排骨炖窝瓜的做法

1、主料：猪排骨500克、南瓜小半个。

2、辅料：盐少许、植物油适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、大蒜3瓣、鸡精少许、隐空葱段适量、姜片适量、香叶适量、茴香适量、草果适量、花椒适量、大料适量。

3、猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟。

4、锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大陆携旅火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出。

5、热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色。

6、排骨变色炒断生时，倒早凳上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用。

7、排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可。