番茄大虾做法大全家常

番茄大虾的家常做法

番茄大虾的家常做法如下：

主料：大虾300克、番茄2个。

辅料：小葱2棵、姜2片、番茄酱喊散1茶勺、生抽1茶勺、白砂糖半茶轿并勺、盐少许。

1、两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用。

2、葱切小粒，姜切丝，虾背开刀剔除虾线。

3、番茄酱、生抽、食盐、白砂糖备好。

4、郑帆氏油热后小火放入虾，用铲子压虾头，压出红油后捞出虾，红油待用。

5、在红油里直接放姜丝翻炒。

6、先加入番茄丁，小火炒至番茄变软。

7、加入番茄滚刀块，继续翻炒。

8、边翻炒边加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄酱一茶勺、白开水一小碗。

10、放入大虾，加适量盐，收汁即可。

家常番茄大虾简单做法

原料：大明虾、料酒、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、盐、花椒、葱、姜、油、香菜。

做举拆法步骤：

第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。正运枣

第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。

第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。

第4步、锅中加油、花椒，油热后放葱姜炒香，倒悄渣入虾翻炒，放料酒、盐。虾全变红后倒入调好的茄汁。待汤汁变浓后关火。

第5步、装盘后放点香菜。漂亮美味