榴莲披萨的家常做法

榴莲披萨的做法 榴莲披萨怎么做

【榴莲披萨】

【材料】（9寸）

饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，白糖10克，酵母2克巧迹。

馅料：榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪100克。孝雀并【步骤】

1.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，揉匀后放温暖处发酵至二倍大。

2.发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

3.榴莲打开取出两块果肉。

4.马苏里拉奶酪切丁。

5.榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀。

6.将少许马苏里拉奶酪铺岁闹在饼皮上。

7.铺上一层厚厚的榴莲果肉。

8.在撒上一层马苏里拉奶酪。

9.放入预热好的烤箱，205度，15分钟左右。

10.至奶酪完全融化，饼皮变色即可。

榴莲披萨的做法

榴莲披萨的做法：

1、首先酵母中加冰水拌匀，高粉和困灶低粉拌匀，中间挖窝，倒入酵母水，加盐，白砂糖，鸡蛋液，大豆油，冰水混合成面团。

2、然后盖膜发酵45分钟，面团擀成圆饼，四周压台，插孔180度烤13分钟。

3、最后榴莲肉捣碎，烤盘刷油，放饼加榴莲肉铺匀，撒上芝士碎，200度烤10分钟即可。

榴莲披萨是由汪明扮水果之王-榴莲与奶酪、披萨饼所烤成的水果味披萨。榴莲披萨是由浓郁的进口芝士搭配上姜黄色的榴莲果肉，味浓，奶油味四溢，果肉拥有凝脂似的质感，层次丰富，入口嫩滑细致，外形、色泽、肉质近乎完美。

注意事项：

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。

2、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。[2]

3、榴莲虽富含纤维素，但它槐辩在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。

4、中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。

榴莲披萨的做法步骤

榴莲被誉为水果之王，它气味浓郁，营养丰富，爱它的人，闻香而来，不爱它的人，敬而远之。。下面是榴莲披萨的做法：

榴莲披萨食材介绍

高筋面粉160克，低筋面粉40克，白砂糖15克，鸡蛋1个，酵母3克，盐2克，黄油15克，榴莲肉2大块，马苏里拉芝士适量，

榴莲披萨的做法步骤

1、除黄油以贺陵腊外的所有材料放入面包机揉到扩展阶段

2、加入黄油继续揉到面团光滑即可(不需要出膜)

3、面团揉圆，放在盆里室温发酵至两倍大

4、发酵好的面团取出排气，将面团分成两份，醒发15分钟

5、擀成披萨盘禅滑的圆形大小，在面团上面插上小孔

6、榴莲肉用勺子压碎备用

7、在披萨底上铺一层薄的'芝士碎

8、再铺上一层榴莲肉(自己做果然不客气，多放料)

9、汪毕表面撒上适量的马苏里拉芝士

10、烤箱调到上下火190度，预热10分钟左右

11、再将披萨放入预热好的烤箱内，上下火190度烤20分钟

12、烤至表面有点点焦黄即可

13、切块开吃吧

14、来张特写，看到榴莲肉多多了吗?味道超级好。