炒洋葱鸡蛋的家常做法

洋葱炒鸡蛋怎么做

洋腊拍葱炒蛋

原料：洋葱（一个）或洞，轮团羡鸡蛋（四只）.

调料：盐，胡椒粉，香油。

1、把洋葱去皮、洗净，切丝待用。

2、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀。

3、锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，在把成型的鸡蛋放进去炒均匀，快出锅时淋上少许香油拌一下，起锅装盘即可。

洋葱炒鸡蛋家常做法

洋档团葱炒鸡蛋 1个洋葱，2个鸡蛋，1个甜椒，1个红甜椒，1把蘑菇。练习程序 1、先把洋葱准备好，清洗干净，去皮，从中间对半切开，然后卷起来切块。 2.取另一个甜椒，将红甜椒从中间切开，滚刀。 3.将泡好的香菇切块备用。 4.将2个鸡蛋放入空碗中，用筷子搅拌，行枝橘溶解在蛋液中。 5.平底锅烧热油，先将鸡蛋煎熟，上桌前用抹刀将鸡蛋打碎。 6.将油倒回锅中，加入青椒丁、红辣椒搭纤丁、香菇炒1分钟。 7.接下来，加入洋葱，继续炒约1分钟。 8.香喷喷的洋葱炒蛋就做好了。

洋葱炒鸡蛋的家常做法

洋葱炒鸡蛋是一道简单的家常菜，鲜香滑嫩，营养丰富，今天给大家分享一道洋葱炒鸡蛋的家常做法。

下面请看我们的操作:

1.准备去皮的洋葱一个先从中间切开，再从中间切一刀，切成小升明片。

2.然后用手掰散，放入水吵滑告盆中，避免洋葱刺激到眼睛，也可以减少洋葱的辛辣味。

3.下面切一点配料，准备青椒一个先切成条，再切成小片，红椒半个同样切成片，和青椒放在一起用来配色。

4.青线椒一个切成斜片，一起放入盆中。

5.蒜子几粒切成蒜片，放入小盆中。

6.准备一个小盆打入四个鸡蛋，加入一点食盐增加底味，再加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀打散。

等食材备好以后，我们开始下一步操作。

7.炒锅烧热添入食用油，油热以后倒入鸡蛋。

8.用勺子轻轻滑动，炒熟以后倒出备用。

9.重新起锅添入食用油，倒入蒜片炒香，再倒入青红椒，翻炒片刻。

10.接着倒入控水后的洋葱，让猜开小火连续翻炒。

11.把洋葱炒至断生后开始调味，加入食盐，蚝油，加一点蒸鱼豉油从锅边烹入，最后加一点鸡精调味，快速翻炒均匀，化开调料。

12.最后淋入一点香醋增加洋葱脆嫩的口感，翻炒均匀，倒入鸡蛋，开大火快速爆炒15秒，翻炒均匀以后就可以起锅装盘了。

13.好了，这道营养美味的洋葱炒鸡蛋就做好了。