尖椒炒豆腐的家常做法

尖椒炒豆腐怎么做好吃

尖椒炒豆腐的做法

食材尖椒1个豆腐皮1张葱、姜、蒜适量盐。

2克味极鲜酱油。

3毫升准备尖椒和干豆纯谈枯腐。把尖椒去蒂去籽洗净切成丝，干豆腐洗净也切成侍宽丝。葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量大豆油，油五成做洞热时，放入葱、姜、蒜煸香，加入盐和味极鲜酱油调味。再放入尖椒丝，调大火翻炒至断生。再放入干豆腐继续翻炒均匀即可。

豆腐对身体健康有很多好处,据权威专家介绍,豆腐包含丰富的蛋白质,另外包含八种人体所必需的氨基酸,吃干豆腐能够预防糖尿病,预防肝作用。

尖椒炒干豆腐的家常做法

前言

冬天总吃薯晌反季节的菜不大好，但也不能不吃，所以就折中了一下，尖椒炒干豆腐是我老公喜欢吃的一道菜，所以我就学着给扒没他做了。

材料

主料：尖椒1个、干豆腐200g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、淀粉适量、蒜适量

尖椒炒干豆腐

1

尖椒洗净切块

2

干豆腐切条

3

油锅微热，蒜放锅里煸香

4

干豆腐下锅翻炒5分钟后，加清水煮

5

煮8分钟后，锅里加尖椒，酱油、醋和盐继续炒，然后加淀粉水勾芡

6

菜汤变粘稠后装数此锋盘

小贴士

干豆腐很干，所以翻炒后马上加清水煮，这样熟透更好吃。

尖椒炒豆腐的家常做法窍门

尖椒炒豆腐的做法

食材尖椒1个豆腐皮1张葱、姜、蒜适量盐。

2克味极鲜酱油。

3毫升准备尖椒和干豆纯谈枯腐。把尖椒去蒂去籽洗净切成丝，干豆腐洗净也切成侍宽丝。葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量大豆油，油五成做洞热时，放入葱、姜、蒜煸香，加入盐和味极鲜酱油调味。再放入尖椒丝，调大火翻炒至断生。再放入干豆腐继续翻炒均匀即可。

豆腐对身体健康有很多好处,据权威专家介绍,豆腐包含丰富的蛋白质,另外包含八种人体所必需的氨基酸,吃干豆腐能够预防糖尿病,预防肝作用。