蒸海参的家常做法

蒸海参的家常做法有什么

楼主你首纯好，建议你可以做个海参蒸蛋换换口味，步骤如下：

鸡蛋打散备用。

另准备一个槐弊碗，放入和鸡蛋液同样多的水，也可以比鸡蛋稍多点。（我每次都用这种方法来确定放入水的份量）

然后把蛋液和水倒入一个碗中，加适量盐，搅拌均匀。

葱切成葱花。

事先泡者明咐发好的海参切成小块。

把蒸碗放入葱花。

再放入海参。

倒入蛋液。

盖上盖子，放入烧开水的锅里，中火蒸15分钟至20分钟。

香喷喷的海参蒸蛋就做好了。

这里注意：

1、放葱花的目的是为了增香。

2、海参可一次多发点，分成小份，放在冰箱冷冻，随吃随取。

3、鸡蛋尽量新鲜，海参推荐可以买友名海参这种品牌大连海参。

采纳吧，楼主。

海参怎么蒸着吃

海参对于很多人来说并不陌生，尤其是近几年来海参价格趋于平民化，使得过去被认为是高端滋补品的海参开始走入千家万户。在零售市场上买到的主要是一些海参的加工制成品，如渔公码头淡干海参、即食海参等等。

很多初次接触海参的消费者并不太了解海参到底怎么吃，今天给大家汇总一下家庭日常食用海参的一些方法和要点。

一：早上吃海参比晚上吃海参要好。

“一日之计在于晨”，众所周知，人体吸收营养最好的时间是早晨，所以早饭是非常重要的。吃海参也是一样，早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点。每天早上起床喝杯温水，然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。

二：适量吃海参比无节制吃更好。

海参虽然是好东西，但并不是吃的越多对身体越好，所谓“过犹不及”正是如此。过度食用海参，一方面有可能造成蛋白质摄入过多而引起身体不适，另一方面，人体每天对于营养的吸收是有一定限度的，吃的太多只会造成营养浪费。营养专家建议，一天一只海参就能满足人体的营养需求。

三：吃海参养生是长期坚持的过程。

很多人在坚持吃海参一段时间后，都会反映自己身体明显变好，睡眠质量提高，身体素质增强，免疫力提高……这些都是长期坚持才有的结果。在经济条件允许的情况下，吃海参都要坚持，如果半途而废或者想起来才吃，是不会有什么明显效果的。

该如何吃海参，有以下冲厅纤推荐：

海参鸭肉粥

主料：海参75克。

辅料：鸭胸肉75克,大米50克。

调料：精盐3克,鸡粉5克,胡椒粉2克,姜丝适量,橄榄油15克。

做法：

1.首先将大米洗净,浸泡半小时后上火煲粥。

2.再将水发辽刺参洗净,顺切成细长条;鸭胸肉切成较粗的丝,蒜薹顶刀切成薄圆片。

3.然后将锅烧热,下入凉色拉油,把姜丝煸香,再倒入提前煲制的粥散仿

4.最后把切好的海参、鸭胸肉放入煲至八成熟的粥内,继续小火煮至鸭胸肉、粥熟烂;加精盐、鸡粉、胡椒粉调味,再撒入蒜薹片即可。

乌鸡炖海参汤

主料：乌鸡250克，海参100克

辅料：枸杞5克、红枣4个、姜适量

调料：盐少量。

做法：

1、将乌鸡剁块，用开水氽去血沫杂质把枸杞、红枣、姜放入瓷煲中，加温水没过鸡块,大火烧开，转小火，撇去浮沫，炖一个半小时；

2、海参切碎，加两碗熬好的鸡汤，约 1000克，开锅后小火熬至小半碗，约150克左右，加一点盐可。

海参虾饺

原料：泡发好海参60克、大虾3只、韭菜100克、猪肉50克。

做法：

1、先将肉剁成碎。

2、海参、韭菜、大虾切碎。

3、把二者混合加酱油、香油、葱花、姜末、伏首盐搅拌均匀，做成馅料

海参的做法有几种

海参的家常做法有很多种，海汪银则参可以做成海参粥，海参汤，葱爆海参等等，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞搏并，红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话，还可以稍微放一些冰糖进行入味。还可以用第二种做法呢，就是可以放一些猪肉，可以先把猪肉切成丝，然后呢，把海参放入到锅中用清水炖，随后呢再放入鸡丝。这个时候呢，可以放一些调味品，把红枣切开，这样的话可以更加的入味，使得营养困棚更加的帮助它可以很好的让这些营养补给身体。另外，吃海参的时候不能和萝卜绿豆一起吃的，炖海参之前必须先把海参进行泡发，涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。