醋溜豆芽的家常做法

正宗醋溜豆芽的做法

用料

绿豆芽历差

食用油适量

食盐适量

陈醋适量

醋溜豆芽的做法

买取新鲜的绿豆芽并进行深入的清洗

确定食用油、食盐老察、陈醋在你的手边，并准备好炒菜的情绪

开火倒油，待油温有温度后将干净可人的绿豆芽抱进锅中，并开始翻炒

炒到绿豆芽瘫软时加入食盐和陈醋后继续进行翻炒，直到炒出汤汁侍烂茄时关火

盛盘，上桌

醋溜豆芽的做法家常

绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。

①将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。

②炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。

绿豆芽300克。花椒2克醋40克白砂糖5克味精1克淀粉(玉米)5克盐3克色拉油25克。

特色脆嫩，爽口，清淡

1、将豆芽菜掐去两头洗净；

2、豆芽用沸水快速唯好睁焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用；

3、炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒；

4、放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、指岁醋、味精颠炒袜辩几下，用湿淀粉勾芡即成。

15g油2g盐4个干辣椒1g鸡精30g醋20g料酒15g葱

制作方法

编辑

1豆芽捡干净

2焯水

3捞出沥干

4干辣椒洗净切段

5锅中倒入油大火烧至四成热倒入干辣椒

6倒入葱花爆香

7放入豆芽翻炒

8烹入醋

9烹入料酒

10调入盐

家常醋溜豆芽的做法

家常醋溜豆芽做法简单，首先锅中放入葱姜蒜干辣椒爆香后，倒入豆芽翻炒均匀，然后加入生抽，醋和糖进行调味，之后快速翻炒均匀即可出锅。

豆芽中含有丰富蛋白质和钙，还有各种维生素经常吃对身体有好吃。常见做法就是醋溜豆芽，酸辣开胃，下面给大家分享一下具体的做法此唯。

首先准备好食材，豆芽、干辣椒，糖，生抽，醋准备好，然后将葱花切好，大蒜切片备用。

锅里放油，将葱姜蒜，干辣椒放入然后进行爆香。

接着森做培放入豆芽翻炒均胡肆匀，然后加入生抽，醋和白糖进行调味。

接着，快速翻炒几下，炒至豆芽变软。

最后，装盘出锅即可，酸辣开胃，很下饭。