肉丝炒面的家常做法

肉丝炒面怎么做好吃

用料汪态

面条

适量

肉

适量

洋葱

适量

青椒

适量

红椒

适量

胡萝卜

适量

精盐

适量

鸡精

适量

十三香

适量

生抽

适量

老抽

适量

耗油

适量

油

适量

肉丝炒面的做法

锅内倒适量清水，待水开放面条(滴几滴油加少许盐，防止粘连)煮熟～肉丝炒面的做法

步骤1

煮熟捞出，放扒颂凉水盆中～肉丝炒面的做法

步骤2

盛出面条控水份，倒2匙油，拌匀(炒面时不粘锅)～肉丝炒面的做法

步骤3

锅内倒适量油，放入肉丝，炒至发白～肉丝炒面的做法

步骤4

加入洋葱，炒香～肉丝炒面的做法

步骤5

再倒入青椒红椒胡萝卜丝～肉丝炒面的做春陵郑法

步骤6

加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，老抽～肉丝炒面的做法

步骤7

酱汁炒匀～肉丝炒面的做法

步骤8

倒入面条翻炒均匀即可～肉丝炒面的做法

步骤9

肉丝炒面来喽，好好吃😄～

肉丝炒面的做法

肉丝炒面

做法：

1.新鲜面条煮至七八分熟，过凉水滤干备用；肉丝加一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、半勺老抽抓匀腌制二十分钟；

2.锅里加一大勺猪油，油热后下肉丝翻炒至变色；

3.倒入葱花炒出香扰春味后下薯手青菜炒至断生，加入面条，两勺生抽、一勺老抽、适量盐、白糖及耗油调味；继续翻炒个一分钟左右数李嫌，出锅前撒一把葱花翻炒均匀即可！

肉丝炒面怎么做好吃,肉丝炒面的家常做法

食材明细

猪肉适量

炒面适量

鸡蛋一个

菜青菜青余首

姜适量

大蒜适量

辣椒粉适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

味精适量

微源前辣口味

炒工艺

半小时耗时

简单难度

肉丝炒面的做法步骤

1

所有材料备齐、

2

锅内放清水煮开放入竖裂数炒面、煮至8成熟、

3

捞出沥干水份、

4

锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

5

猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

6

锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

7

放入姜蒜、煸炒、

8

放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

9

放入沥干水分的炒面、翻炒、

10

放酱油翻炒两下、

11

放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。

12

出锅装盘、大功告成、美味吖、