肉炒米饭的家常做法

如何做米饭炒肉

材料

五花肉50克、甜椒半个、莴笋半截、洋葱半个、鸡蛋1个、香菇1朵、生抽5ml、盐2g、葱花2段，米饭一大碗。

做法

1、五花肉洗净切成薄片待用，甜椒、莴笋、洋葱、香菇都洗干净切成颗粒状，鸡蛋打散待用。

2、热锅放入少许的油，大誉放入五花肉炒至五花肉翻卷的时候，就把蚂枣鸡蛋倒进，迅速翻炒散后，就把蔬菜颗粒全部倒进去翻炒至7成熟时，再加生抽和盐，炒至熟即可，放上葱花翻炒哈，就可以起锅。尽量不要放味精和鸡精。吃了这些也不好。生滚物段抽就调味了。

肉丝炒米饭的做法大全

肉丝炒饭是一道美味的菜肴，主要食材为米饭、猪肉等，调料为大葱、盐、酱油等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

主宴吵祥料

米饭(蒸)(300克)

辅料

小白菜(150克)猪肉(肥瘦)(100克)

调料

大葱(10克)盐(6克)酱油(25克)花生油(100克)

做法

1.将猪肉、青菜分别洗净沥干碰唤，切成丝；

2.葱洗净切成葱花，备用；

3.将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；

4.放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用；

5.将炒锅内倒入余油，烧至五成热；

6.放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入晌搏猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘。

怎样做肉炒米饭最简单的

肉馅50克、米饭200克、葱5克、姜5克、油2汤匙（30ml)、老抽2茶匙（10ml）、糖1/2茶匙（3克）。

做法：

1、葱切末，姜切者拿末备用；

2、米饭200备用；

3、肉馅加入老抽和白糖，少许葱末搅拌好备用；

4、锅中放油，油热后，倒入葱姜末；

5、倒入肉馅炒熟后；

6、倒入米饭，翻炒均匀即可。

米饭(蒸)(300克)

辅料

小白菜(150克)猪肉(肥瘦)(100克)

调料

大葱(10克)盐(6克)酱油(25克)花生油(100克)

做法

编辑语音

1.将猪肉、青菜分别洗净沥干，切成丝；

2.葱洗净切成葱花，备用；

3.将炒锅内倒入少量花生油，用中火烧至六成热；

4.放入葱花爆香，放入猪肉丝，翻炒几下，加入酱油、精盐、青菜丝，翻炒数下，装盘备用；

5.将炒锅内倒入余油，烧至五成热；

6.放入米饭，不停地翻炒，炒至闻到饭香，饭粒松散时，放入猪肉丝、青菜丝，翻炒均匀，即可装盘

150g牛肉

200g剩米饭

配料

牛肉炒米饭

适量裂好油

适量盐

适量胡萝卜

适量黄瓜

适量料酒

适量孜然粉

2枚鸡蛋

适量番茄酱

1胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。

2牛肉洗净后切丁。

3取干净小碗盛入牛肉丁，洒入少许精盐，倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。

4起油锅，油热后倒入牛肉丁，小火滑散。

5等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水，小火煮肆嫌铅开。

6等锅里水干时盛入胡萝卜丁，翻炒。

7调入少许孜然粉（根据喜好，酌情增减）。

8调入适量精盐，小火翻炒5分钟。

9倒入黄瓜丁，倒入剩米饭，用铲子炒散，细火炒10分钟，关火，盖上锅盖焖10分钟。

10利用这段时间，另起油锅摊制鸡蛋饼。

11把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。

12稍微用力卷成卷。

13撒上少许的番茄酱即可