家常凉拌木耳的做法

凉拌木耳的家常做法

以下是凉拌春余胡木耳的做法和配料：

材料：黑木耳、香菜、红辣椒调味：葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。1、香葱、香菜洗净切寸断；鲜辣椒切圈；姜蒜切碎末待用扒拦。

2、黑木耳用毁段冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；入沸水汆烫1分钟捞出。

3、放入冰水中浸泡5分钟，使其口感脆爽。

4、黑木耳攥干水分放入碗里，将生抽、盐、香醋、鸡粉、糖调匀成味汁倒入，撒上香菜、香葱段、红椒圈、白芝麻拌匀即可。

凉拌木耳的家常做法大全怎么做好吃

食材用料

木耳150克相克食物

亚麻油20毫升

生抽1汤勺

葱白15克

大蒜5克相克食物

蚝油10克

红萝卜丝5克

盐5克

鸡精2克

芝麻5克相克食物

凉拌木耳的做法

1.先准备好材料，木耳、葱白、大蒜、红萝行早卜丝

2.先烧开水然后放入木耳煮熟，煮的时握带激候加点盐大概5分钟即可

3.把煮熟的木耳装盘备用

4.放入生抽、盐、鸡精、红萝卜丝还有蚝油

5.倒入有机亚麻籽油小火热锅

6.放入大蒜葱白芝麻爆出香味即可

7.直接倒入事先摆好盘的木耳中，看着就想吃了已经哈哈！然后搅拌均匀即可食用段袜哦

8.成品

用手机看这道菜做法

小贴士

如果有喜欢吃辣的凉拌木耳，就在爆葱白的时候把干辣椒或者红尖椒多爆一会再拌木耳即可哦！

凉拌木耳做法大全家常做法

1、凉拌黑木耳选择材料

制作凉拌黑木耳，橡念首先要选择优质的黑木耳是关键，而且还要准备好适量的大蒜和适量的食用醋及少量的食用盐。虽然所选择的材料非常少，但是每一样材料都是需要自己精心挑选的，尤其是黑木耳的品质要有保障，如果所选择的黑木耳的品质较差，那么做出来的凉拌黑木耳的营养价值就得不到保障，所以我们一定要选择好材料。

2、凉拌黑木耳的做法步骤

首先把准备的黑木耳在水中浸泡，泡发以后将它洗干净，捞起来沥干水分，然后将大蒜剁成碎末备用，准备一口锅在锅里面放入小半锅水，把水烧开以后，就把处理好的黑木耳倒进去，直到将其煮熟，整个过程大概在5分钟左右煮熟以后捞起来放到盘子里面，等它放凉以后，再把蒜末倒进去，准备的盐和醋也放进去，将其搅拌均匀后即可。

3、凉拌黑木耳的特点

做好的凉拌黑木耳看起来色泽非常的光鲜，不仅看起来梁族困很漂亮，吃起来更是清爽可口，凉拌黑木耳穗银不仅味道很突出，而且营养价值也丰厚，能够提升食欲，促进消化，对于经常出现食欲不振，消化不良或者便秘的人来说，如果能够经常制作凉拌黑木耳来吃的话，可以使这些症状得到有效的改善。