大米海参粥的家常做法

大米海参粥怎么做好吃

用料

主料

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海参2根

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大米100克

辅料

胡萝卜

半根

木耳

3朵

豌豆

50克

姜丝

20克

小葱

15克

盐

2克

胡椒粉

2克

鸡精

4克

香油

10克

大米海参粥的做法

1.

准备即食海参2根，胡萝卜切细丝；姜少许切细丝；木耳提前用水泡发，切细丝；豌豆洗净。

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2.

将海参切片备用

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3.

白米洗净，放入锅中，加入两倍白米左右的水。中火将水煮沸后，加入姜丝，继续煮10分钟。

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4.

随后加入胡萝卜丝，木耳丝，豌豆，继续熬煮至白米软糯，其余所有食材熟透

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5.

加入海参，熬煮片刻，即食海参是不用熬煮过多时间的。

最后嫌厅加入盐，胡椒粉，鸡精少许调味，可按照自己的口味添加或减少配料

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6.

出锅盛入碗中，撒入少许香油提味，最后撒上小葱即可食用

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大米海参粥成品图

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烹饪技巧

做出美味的海参大米粥需要选用好的材料，才能做出美食的秘密！

海参大米粥的家常做法

食材：泡发海参、大米、葱姜、料酒、盐、鸡精、蚝油。

做法：

1准备好食材，大米搓洗干净。

2将葱、姜切碎，泡发参也切碎。

3炒锅倒入少许橄榄油，油热倒入葱姜炒出香味。

4将海参倒入锅里，再倒入一点料酒和蚝油翻炒5分钟。

5将洗好大米、海参倒入电饭煲里。

6锅里携键倒入适量水，加半勺盐和适量鸡精，烧到微开。

7将微开的水倒了电饭煲。

8电饭煲插上电源，接键设置在粥挡罩敬，开始烧粥，等辩闷巧电饭煲烧好就行了。

9海参大米粥就可吃了。

海参大米粥

海参可以和大米熬粥吗 大米和海参怎么熬粥

1海参可以和大米熬粥吗

海参可以和大米熬粥吃。

海参和大米都是平性的的滋补食材，从食物属性来说并不会发生冲突，不会产生相克反应，两者无毒无刺激，一起适量食用有一定保健养生功效。

食材：海参，大米，胡萝卜，木耳，豌豆。

辅料：姜丝，小葱，唯李盐，胡椒粉，鸡精，香油。

1、海参和木耳泡发橘山帆，洗净后切开，胡萝卜切细丝，木耳提前用水泡发。

2、大米中火煮沸后，加入姜丝，继续煮10分钟。

3、加入胡萝卜丝，木耳丝，豌豆，继续熬煮至白米软糯，直至所有食材熟透。

4、放入海参，熬煮片刻，加盐，胡椒粉，鸡精少许调味。

5、出锅盛入碗中，撒入少许香油提味，最后撒上小葱即可食用。

建议一天不宜超过2碗。

海参是不宜消化吸收的高蛋圆雹白食物，其中还富含铁、锌、钙等多种矿物质及多种营养成分，而大米富含淀粉，若是一次性大量食用海参大米粥，会增加肠胃负担，引起消化不良等不适症状。

可以长期吃海参大米粥。

因为大米一般当主食吃，含有维生素、糖分、有机酸等物质，而海参性味平和，并且富含蛋白质及微量元素等多种营养成分，两者一起搭配食用，营养相对均衡，利于补充机体所需营养素。