香煎鳕鱼家常做法

香煎鳕鱼的做法

【煎鳕鱼】

主料：鳕鱼200g

辅料：油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、葡萄酒10g、干淀粉适量、番茄酱适量

步骤：

1.准备好解冻好的鳕鱼。

2.将鳕鱼均匀抹上盐、黑胡椒粉、倒入葡萄酒，腌制十几分钟。

3.均匀拍上干淀粉。

4.锅烧热加入适量油烧到5成热。

5.加入鳕鱼块，煎至两面发黄，中火煎熟出锅。

6.出锅后挤上番茄携颂尘酱，装点上黄瓜、西红柿即可。

鳕鱼没有刺，营养还丰富，让孩子吃着也放心，加工一下，炸制金黄，挤上一些番薯酱，酸酸甜甜，搭配一些蔬菜可油腻，宝宝吃着可开心了。香煎鳕鱼的做法简单，如果大人想吃，可以放心辣椒，这样吃起来更香，更开胃。鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，鳕鱼的营养元素还是比较丰富的，适合的人群也比较多，老年人可以有预防高血压的作用，还可以预防学血管疾病的效果，小孩子吃可以健脑益智，还可以有提高免疫力的效果，适合多种人群，大家可以经常辩禅吃。

关于煎鳕鱼的做法，大家都学会了吗，这道菜方法简单，而且适应的人群也是比较多的，滋阴补血健脾胃强身体，具有抗衰抗氧化的作用，促进食欲增强体质，所以赶紧试试吧。让你的身体保持健康樱桐的状态哦。

香煎银鳕鱼的家常做法

香煎银鳕鱼的做法：

1、将银鳕鱼洗净后放入盐、黄酒和白胡椒粉腌渍半铅瞎喊小时。

2、调料入味后，在银鳕鱼块表面拍薄薄一层干淀粉。

3、大火加热煎锅中的油，逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。

4、倒出煎锅中多余的油，烹入美极鲜味汁和白砂糖，略收汁即可。

鳕鱼（cod fish），是葡萄牙最有名的一种特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，而神森脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。

更重要的是，鳕鱼的槐野肝脏含油量高达45%，同时含有a，d和e等多种维他命。绝对是老少皆宜的营养美味。

香煎鳕鱼的做法一

材料：鳕鱼、鳕鱼、料酒、盐、蒜片。

1、准备拦运：鳕鱼洗净，用料酒、盐腌制5分钟答中；切5-8片蒜片备用。

2、用厨房纸吸干表面水分（或者自然风干）。

3、把鳕鱼片裹满鳕鱼。

4、热锅后，下油，待油温5成热后下蒜片炒香（不喜欢蒜味的可省略此步）。简举梁

5、把鳕鱼放入锅中煎8-10分钟，待两面金黄，肉熟即可（鳕鱼很容易熟，煎老了影响口感）。

6、成品。