婴儿菜谱简单家常做法

小孩清淡的菜谱家常菜做法大全

一、炒五色彩蔬

食材：胡萝卜、冬瓜、南瓜、西兰花、蒜蓉、淀粉水、酒精、白糖、油、盐

做法：

1、胡萝卜、冬瓜、南瓜都用挖球器将它们的果肉挖出来，然后把西兰花切成小朵状并清洗干净；

2、取锅加入清水将其烧开，然后放入少许的盐和油，把处理好的蔬菜都放入焯一下水，然后捞起过凉并沥干水分；

3、把锅烧热以后加入少量的油，然后把蒜蓉放入煸香，再把蔬菜丸子全部倒入；

4、往锅中加少量的白糖和盐，然后翻炒至丸子全熟为止，即可加入适量的鸡精和淀粉水，宴基然后就可以出锅了。

二、蒸鸡蛋羹

材料

鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）

做法

1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀晌银谨，然后加入盐，充分搅匀。

3）用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看搏稿的蜂窝。

4）盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟即可。出锅后，顺着碗的边缘淋上一点点香油。

三、清炒西兰花

材料

西兰花，胡萝卜

做法

1：西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片

2：锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起

3：锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了

婴儿饭菜的花样做法

给大家准备了10种婴儿花样辅食，希望宝宝能够喜欢，每天吃得饱饱的，长得棒棒的。

给宝宝添加新辅食时，最好保证每次只添加一种新食物，这样个别宝宝如果有过敏反应能及时察觉是哪种食物过敏，下次就要规避这种食物。

这10个菜谱是葡萄爸费好大劲写的，请大家看完后如果觉得有用的话记得分享给其他有同样需求的人，好内容，大家一起分享。

那咱们开始吧~

第1种：青菜玉米糊

准备时间：5分钟烹饪时间：20分钟适合月龄：6月及以上

营养食材：

青菜50g

玉米面20g

开胃做法：

1、青菜择洗干净，放入锅中煮熟，捞出后剁碎。

2、锅内加水烧开，边搅边倒入玉米面，防止糊锅底和外溢。

3、玉米面煮熟后放入青菜泥搅拌均匀即可。

吃了快快长：

青菜含有丰富的维生素C，玉米面营养价值也很高，含有一定的膳食纤维，能让宝宝排便更顺畅。

第2种：南瓜土豆泥

准备时间：5分钟烹饪时间：20分钟适合月龄：6月及以上

营养食材：

土豆20g

南瓜30g

开胃做法：

1、将南瓜去皮、去籽，切块；土豆去皮，切块。

2、将南瓜块和土豆块放入碗中，隔水蒸熟。

3、将蒸熟的南瓜土豆捣成泥，搅拌均匀即可给宝宝吃了。

吃了快快长：

土豆含有丰富的淀粉、钾、维生素C，还含有一定碳水化合物，与吃起来有甜味的南瓜混合，更容易被宝宝接受。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。

第3种：西兰花米糊

准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟适合月龄：7月及以上

营养食材：

西兰花50g

婴儿米粉20g

开胃做法：

1、将西兰花洗净，掰成小朵。

2、锅中加入适量水，煮沸，将西兰花放入沸水中，煮熟；捞出后捣成泥状。

3、婴儿米粉冲成糊状后，将西兰花泥倒入米粉糊中，搅拌均匀给宝宝吃。

吃了快快长：

西兰花属于营养比较丰富的蔬菜，富含钾、镁、钙、维生素C、膳食纤维等多种营养，还含有花青素等抗氧化成分。

第4种：山药紫薯泥

准备时间：5分钟烹饪时间：20分钟适合月龄：7月及以上

营养食材：

紫薯30g

山药30g

配方奶

开胃做法：

1、紫薯、山药去皮蒸熟，然后捣成泥。

2、冲150毫升配方奶，然后倒入山药紫薯泥中；

3、搅拌均匀后就可以给宝宝吃了。

吃了快快长：

山药和紫薯都属于薯类，含有丰富的淀粉、钾等，山药紫薯泥味道香甜，而且紫薯中的天然花青素具有抗氧化功能。

第5种：三色泥

准备时间：5分钟烹饪时间：20分钟适合月龄：7月及以上

营养食材：

南瓜10g

番茄1/4个

嫩豆腐20g

开胃做法：

1、南瓜洗净，去皮，去籽，切块；番茄洗净，去皮，切块。

2、将南瓜、番茄、嫩豆腐放入锅中蒸熟。

3、将蒸熟的南瓜、番茄、嫩豆腐捣烂成泥，调均匀后就可以给宝宝享用了。

吃了快快长：

豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，易消化吸收，对牙齿和骨骼的生长发育有益。

南瓜、番茄含有丰富的钾、镁、β-胡萝卜素、番茄红素等，其中β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，维护宝宝视力及免疫力。

第6种：雪梨红枣米糊

准备时间：5分钟烹饪时间：20分钟适合月龄：8月及以上

营养食材：

雪梨1/4个

红枣3颗

婴儿米粉30g

开胃做法：

1、雪梨去皮、去核、切块；红枣去核、去皮，与雪梨块一起放到锅里蒸熟；

2、将蒸熟的雪梨和红枣捣烂成泥糊状；

3、将婴儿米粉冲成糊，然后将上一步捣成泥状的雪梨红枣倒到米粉糊里，搅拌均匀，接下来就可以给宝宝吃了。

吃了快快长：

雪梨、红枣中含有一定的糖分，吃起来甜甜的，与米粉搭配，有利于改善米粉的口味。

第7种：肉末海带羹

准备时间：10分钟烹饪时间：15分钟适合月龄：8月及以上

营养食材：

猪肉末20g

海带30g

植物油适量

开胃做法：

1、海带洗净后剁碎

2、锅内加水煮开后放入海带末、猪肉末煮熟，煮熟后盛起来，加入一点植物油（婴儿用）即可。

吃了快快长：

海带含有困乱纤一定量的碘、钙、钾，有利于增强宝宝汪仿体质。

第8种：番陪枣茄肉末烂面条

准备时间：5分钟烹饪时间：20分钟适合月龄：9月及以上

营养食材：

宝宝面条30g

番茄1个

鸡蛋1个

猪肉末20g

植物油适量

开胃做法：

1、将番茄洗净后用热水烫一下，去皮，捣成泥，鸡蛋取黄打散

2、水煮沸，放入猪肉末，煮熟后将宝宝面条掰碎放入锅中，煮沸后放入番茄泥，打入打散的蛋黄，然后用锅铲边煮边搅，尽量别让蛋黄结成大块，煮熟后出锅，加点植物油即可。

吃了快快长：

番茄含有一定有机酸，有利于调动宝宝食欲。

第9种：百宝豆腐羹

准备时间： 30分钟烹饪时间：30分钟适合月龄：9月及以上

营养食材：

豆腐30g

鸡肉10g

香菇1朵

虾仁3个

菠菜一棵

植物油少许

开胃做法：

1、将鸡肉、虾仁洗净剁成泥，香菇洗净剁成末，菠菜加水煮熟后切末，豆腐压成泥。

2、锅中加水，煮开后放鸡肉泥、虾仁泥、香菇末，再煮开，放入豆腐泥和菠菜末，小火煮熟，放入少许植物油（婴儿用的）即可。

吃了快快长：

鸡肉、虾仁含有对宝宝生长发育非常重要的优质蛋白质，为宝宝生长发育提供物质基础。

第10种：蔬菜虾泥软米饭

准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟适合月龄：10月及以上

营养食材：

鲜虾3只

番茄1个

芹菜10g

香菇1朵

胡萝卜15g

软米饭1碗（满10月可以吃软米饭了）

开胃做法：

1、番茄洗净，去皮切丁，香菇洗净剁成末，胡萝卜芹菜均洗净剁成末，鲜虾去壳，去虾线，取虾仁洗净，剁成虾泥煮熟。

2、以上蔬菜加水煮熟，将煮熟的虾泥倒入蔬菜汤中，搅拌均匀，将此汤淋到煮好的白米饭上即可给宝宝吃了。

吃了快快长：

虾营养丰富，富含锌、钙等营养素。

以上就是今天要分享的10种婴儿辅食，你觉得如何？

对婴儿植物油有困惑的小伙伴可以看葡萄爸的另外一篇文章，查看往期的文章就能找到哦。

今天的分享就到这，明天继续~

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孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的，当然我也不例外，每次做法都会考虑到女儿饮食搭配，毕竟现在正是换牙期，各种营养要保证全面的均衡，每天除了补充鸡蛋和牛奶外，蔬菜也是必不可少的。

今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法，简单易做而且营养均衡，非常适合孩子们食用。

好了，话不多说，下面就开始分享了。

第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）

准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。

分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃

具体做法：

1、土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。

2、切好的土豆片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右。蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用。

3、锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有土豆泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可。

小贴士：

这样炒出的土豆咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化。

第二款：彩椒玉米炒鸡蛋

准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许。

分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃

具体做法：

1、彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。

2、鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。

3、锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。

4、锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。

小贴士

这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。

第三款：【西葫芦豆腐】

准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。

分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃

具体做法：

1、西葫芦清洗干净后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡发的海米也切成小粒备用。

2、锅中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分，放入盘中，加入半小勺的盐，拌匀稍微的腌泽一下。

3、另起锅，锅中倒入食用油，油热后先放入海米炒出香味。

4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀，煸匀后加入半小勺的食盐，1小勺的白糖，适量的胡椒粉调味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下，使汤汁浓稠，然后出锅装盘。

5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁历银。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可，吃时拌匀就可以了。

小贴士

1、豆腐丁一定要焯水，不仅是去除豆腥气，主要是焯水后的豆腐能成块，不宜碎。

2、如果家中没有海米，可用虾仁代替，味道会更好的呢。

第四款：酱爆猪肝

准备食材：猪肝500克，青椒50红椒50克，甜面酱20克，蒜末、葱白、姜末各少许，食盐2克，生抽1汤匙，料酒1汤匙，水淀粉适量，老抽半小勺，香油少许。

分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃

具体做法：

1、猪肝放入清水中浸泡1小时左右，然后洗净切片；青红椒洗净后去籽，切成小块

2、将切片的猪肝放入碗中，加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制入味。腌好后上锅炒至熟软，盛出备粗燃用。

3、另起锅倒入食用油，油热后放入放入蒜末、姜末爆香，再放入甜面酱炒出香味。

4、然后加入猪肝、青红椒炒匀，加入食盐、老抽、水淀粉调味，最后放入葱白，淋入香油翻匀出锅即可。

小贴士

这样炒制的猪肝，酱香味浓郁，入口又滋味，孩子喜欢。

第五款：虾皮炒冬瓜

准备食材：冬瓜170克，虾皮60克，葱花少许，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。

分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃

具体做法：

1、冬瓜削去外皮后清洗干净，然后切成片，再切成粗丝，最后改刀切成小丁备用。

2、锅中倒入食用油，油热后放入虾皮，再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。

3、炒匀后添入少许清水，盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。

4、食材熟透后开盖，淋入少许水淀肢凳宴粉勾芡，翻匀后出锅装盘，最后撒上葱花即成。

小贴士

先将虾皮放入油中加入料酒爆香，这样有利于增加虾皮的鲜味。

第六款【茄汁鱼块】

准备食材：鲅鱼块500克，盐2克，料酒1汤匙，葱姜丝适量，食用油适量。

番茄汁：番茄酱50克，葱花适量，清水半小碗，食盐2克，生抽4克，香醋3克，白糖半小勺。

分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃

具体做法：

1、将鲅鱼块清洗干净后，用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中，加入葱姜丝，食盐、料酒拌匀，腌制5分钟，使其入味。

2、锅中添入多些的食用油，油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金黄色，捞出沥油。期间要不停的翻动，使其受热均匀。

3、另起锅，锅中倒入1汤匙食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀，煸匀后添入半小碗的清水煮沸。

4、煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味，制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。

5、这样美味的茄汁鱼块就做好了，酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻，吃起来酸甜开胃，非常不错。