白萝卜汤的做法大全家常

白萝卜汤的做法大全家常 白萝卜汤的烹饪方法

白萝卜汤的做法大全：

食材准备：干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角。

1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹蠢笑坦菜的叶。

2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。

3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几刀，放入碗中备用。

4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮带桐开。放入猪骨的汤中会更加洁白，汤汁更加浓厚。

5、猪脊骨的汤沸腾以后，放入刚刚浸泡好的干贝，继续开大火煮大约一个小时。

6、一小时升斗后放入切好的白萝卜块，搅拌几下，让白萝卜进入汤中，盖上锅盖，大火煮开以后转小火，慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

白罗白萝卜汤做法大全家常

白萝卜汤的野改食疗价值



1、白萝卜含有糖化酵素和芥子油成分，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化。萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰、利大小便和清热解毒的功效，适宜在冬季食用。

2、白萝卜汤解毒生津，适用于冬天的感冒咳嗽、吐痰不畅、口干等。

鲜白萝卜汤的做法



材料

白萝卜1个。生姜、盐适量。

做法

1、白萝卜洗净，切小块，同生姜一起放入锅中。

2、锅中加适量水，大火煮至白萝卜熟，加适量盐调味即可。

羊肉白萝卜汤的做法



材料

羊腿肉、白萝卜各300克。葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、植物油、清汤各适量。

做法

1、羊腿肉洗净，切块，放料酒、姜片腌渍半小时；白萝卜洗净，切滚刀块，焯水过凉。渗裂

2、锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊肉，用大火翻炒。

3、沙锅内放入清汤，烧开后放羊腿肉，开锅后改小火煮2小时，放萝卜焖煮1小时，再加入适量盐和鸡精煮5分钟即可。

清炖牛肉白萝卜汤的做法



食材

肥瘦黄牛肉2000克，白萝卜1000克，葱2节，精盐、黄酒、植物油各适量。

做法

1、将牛肉洗净，沥干，切成小块；萝卜削皮，切成滚刀块备用。

2、锅内放植物油，以旺火烧热，倒入牛肉，翻炒，加黄酒，焖烧至出香味。

3、盛入沙锅内，一次加足冷水，将牛肉浸没，以旺火烧开，加葱及黄酒，改用小火慢炖。

4、至牛肉熟透时，丛脊闭加入萝卜及精盐适量，再用慢火炖1小时即可。

番茄白萝卜汤的做法



食材

番茄、白萝卜各500克。番茄酱、盐、味精、猪油、面粉个适量。

做法

1、番茄洗净，切小块；白萝卜洗净，去皮，切细丝。

2、锅内放适量猪油烧热，加面粉搅拌成糊，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时，加入萝卜丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块煮沸，加盐、味精调味即可。

白萝卜汤的做法大全家常菜

材料:白萝卜200g，胡萝卜30g，芹菜20g，瘦猪肉20g，香葱适量，香菜适量，食用油5ml，盐3g，鸡粉5g，白胡椒粉3g。

1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。

2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。

3.倒入萝卜条和手伏翻炒均匀。

4.加入薯羡500毫升水。

5.火沸腾了。

6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。

7.倒入切碎的唤携胡萝卜和芹菜，大火煮开。

8.白萝卜汤成品图。