黄骨头家常火锅做法

大骨火锅怎么做好吃,大骨火锅的家常做法

主料

筒骨

600g

金针菇

1把

油面筋

4个

青菜

100g

生菜

100g

速冻丸子

100g

豆腐

150g

土豆

1个

娃娃菜

1颗

玉米

1根

秀珍菇

100g

辅料

盐

适量

生姜

适量

火锅底料

适量

步骤

1.筒骨浸泡去除血水后猛粗放入锅中。

2.放入生姜大火煮开。

3.水开后转小火炖煮1.5小时。

4.秀珍菇洗净。

5.青菜洗净。

6.娃娃菜洗净，土豆切滚刀或者切片。

7.豆腐切块。

8.油面枝派镇筋。

9.速冻丸子。

10.金针菇洗净。

11.生菜洗净。

小贴士

如果要和汤底的话，要在菜没有涮羡巧之前喝，涮过菜的汤底不要喝哦。

黄骨头做火锅做法

黄骨鱼火锅具体做法如下：需要提猜侍前租毕准备好的材料包括：黄骨鱼350g、鱼糕150g、白萝卜250g、穗型吵豆皮100g、油适量、生姜适量、葱花适量、生抽适量、醋适量、料酒适量、花椒适量。1、黄骨鱼洗净处理好、沥干水分备用。2、白萝卜去皮、切片备用。3、把鱼糕切片，豆腐皮改刀宽条备用。4、葱切段，生姜切片备用

黄骨鱼火锅怎么做

黄骨鱼火锅具体做法如下：

需要提前准乎裤备好的材料包括：黄骨鱼 350g、鱼糕 150g、白萝卜 250g、豆皮 100g、油适量、生姜适量、葱花适量、生抽适量、醋适量、料酒适量、花椒适量。

1、黄骨鱼洗净处理好、沥干水分备用。

2、白萝卜去皮、切片备用。

3、把鱼糕切片，豆腐皮改岁者简刀宽条备用。

4、葱切段，生姜切片备用。

5、热锅、热油，嫌唯滑下黄骨鱼，把鱼两面煎好。

6、一次性放足开水，放入切好的白萝卜、鱼糕、豆腐皮，小火炖。

7、炖到汤白鱼糕浮起，萝卜熟透再放盐，花椒，生抽调味再炖五分钟。

8、味调好后最后放点葱段即可食用。