腊肉烧茄子的家常做法

茄子土豆烧腊肉的做法,茄子土豆烧腊肉怎么做

主料

土豆

1个

圆茄子

1个

腊肉

100克

辅料

辣椒

2支

步骤

1.首先茄子切滚刀

2.土首友豆也切滚刀，腊肉，辣椒事先切好备用。

3.放油下腊肉接着放上螺丝椒，拌炒放盐，起锅放碗里备用。

4.下油茄子中火煎微黄，起锅备用。

5.少许油，下土豆微煎一下，猛卜之后与茄子一起拌炒。之后放开水焖1分钟，放些许盐。

6.最重要的一步，把炒好的腊肉一起拌炒，放生抽，鸡精。起锅。一道美味的茄子土豆烧腊肉者知槐就做好了。

烧茄子怎么做好吃,腊肉烧茄子的家常做法

主料

茄子

500克

腊肉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

葱

适量

辣椒

适量

步骤

1.把茄子去亩枝码蒂洗净

2.切成长条，用淡盐水泡一泡

3.葱、辣椒切段，蒜切片

4.腊肉切片

5.锅里放油

6.热后放入腊肉煸炒下搭拍再把葱蒜辣椒放入

7.茄子放入翻炒至茄条发软

8.在倒点蚝油翻迅哪炒关火出锅

腊肉炖茄子的家常做法

腊肉茄子毁碰煲的做法

食材

腊肉一块

茄子一个

海天蚝油，味极鲜适量

葱，蒜，红椒适量

方法/步骤

1把准备好的腊肉清洗干净，然后把它切成片。

请点击输入图片描述

2然后把茄子洗干净把皮刮掉，切成长条块状。把葱切成段，蒜切成片，把红椒也切成段，放到一边备用。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

3把砂锅用小火烧着之后倒入少量的食用油，然后把腊肉放进去。把腊肉用小火煎出油。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

4腊肉里面的油充分的煎出来之后，再放入葱纤行谈蒜红椒爆出香味。然后把茄子放进去，盖上锅盖。

请点击输入图片描述

5把茄子焖至变软。

请点击输入图片描述

6打开锅盖，倒入少量的味，极鲜提味。再倒入少量的蚝油，盖上锅盖煮几分钟。

请点击带升输入图片描述

7在关火之前撒上葱花就可以了。出锅可以吃了。

请点击输入图片描述