冬瓜炖猪肉的家常做法

猪肉炖冬瓜的做法

练习1

材料:冬瓜1500克，五花肉500克，粉丝一把。

辅料:葱、姜、五香弯销粉、盐、油、酱油。

练习:

1.冬埋羡游瓜去皮去瓤，洗净，粉丝用温水浸泡。

2.冬瓜切块，五花肉切厚片，葱姜切碎。

3.在锅里放油。油热后，小火翻炒五花肉，再加入葱姜末、五香粉、酱油翻炒。

4.将冬瓜倒在肉上，加半碗水盖锅烧开，中小火煨20分钟左右。

5.将泡好的粉丝放入冬瓜中，放盐，翻下粉丝，继续炖一分派陪钟，关火，小火煨一会儿。

6.烹饪前可以根据个人口味加一点醋。

冬瓜炖猪肉的家常做法大全

做法

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1/6冬瓜去皮去籽切条

2/6洗净切厚片

3/6肥瘦肉洗净切片

4/6热锅凉油加花椒大茴煎出香味捞出大茴花椒不要，开大火下肉片炒散，加料酒，甜面酱快速翻炒，加葱姜末精盐，味极鲜，鸡粉，翻炒均匀，加入冬瓜片稍翻锅，加适量蚂慎清水，下入粉条和胡椒粉，大火烧开，盖盖小火炖15分钟

5/6关火，加香菜末，香油，出闷启敬锅盛盆

做法

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1/7冬瓜去皮洗净切块，葱，蒜切粒

2/7肉洗净切片放生粉，料酒腌制片刻

3/7热锅凉油下入瘦肉翻炒片刻

4/7下入蒜粒，淋少许生抽翻炒片刻

5/7下入冬瓜翻炒片刻，加适量的水大火煮开

6/旁橘7煮开锅后转入沙锅在煮15～20分钟

7/7关火撒上葱花即可

冬瓜炖猪肉怎么炖好吃

主料冬瓜700克五花肉400克辅料油适量盐适量酱油适量花椒适量八角适量葱适量姜适量香叶适量

步骤

五花肉炖冬瓜的做法步骤11.五花肉和调料准备好

五花肉炖冬瓜的做法步骤22.先来处理肉，把肉切成小块

五花肉炖冬瓜的做法步骤33.葱、姜切好备用

五花肉炖冬瓜的做法步骤44.冬瓜去皮切成滚衫返轮刀块

五花肉炖冬瓜的做法步骤55.先把切好的肉用水汆一下

五花肉炖冬瓜的做法步骤66.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料世裂翻炒一下

五花肉炖冬瓜或信的做法步骤77.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了

五花肉炖冬瓜的做法步骤88.肉炖的差不多时把冬瓜块放入

五花肉炖冬瓜的做法步骤99.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了