老式鸡蛋汤的家常做法

喜宴的老式鸡蛋汤的做法

食材:西红柿、豆腐、木耳、鸡蛋、黄花菜

喜宴的老式鸡蛋汤的做法如下：

1、取一个盆子，放上清水，把黄花菜放在盆子里泡发一下。如下图所示：

2、把豆腐切成宽条，泡发好的木耳切成小块，厅闭把西红柿切成小块，放在盆里。如下做哗图所示：

3、取一个小碗，打上鸡蛋两个，搅散以后备用。如下图所示：

4、锅里烧水，倒上西红柿，豆腐，木耳和纯伏行黄花菜，加上食盐三克，鸡粉三克。如下图所示：

5、等到水开以后，把鸡蛋液放到锅里面。如下图所示：

6、等到水开之后把鸡蛋汤装盘。如下图所示：

7、最后再淋上芝麻香油三克，放上香菜作为点缀。如下图所示：

苍山老式鸡蛋汤的做法

苍山老式鸡蛋汤的做法如下：

材料

嫩豆腐半盒，苋菜7－8颗，鸡蛋1个，大蒜

做法

1、禅拦锅中放少许油，油热后放大蒜煸锅；

2、再放苋菜炒慎吵熟后，放开水；贺孝胡

3、等水开了后放入嫩豆腐，再把鸡蛋打散放入，稍微煮一会，放少许盐出锅，再淋上几滴香油。

老式鸡蛋汤怎么做

鸡蛋 2枚 \x0d\x0a紫菜 3张 \x0d\x0a葱花 1茶匙（5g） \x0d\x0a虾歼滚清皮 1茶匙（5g） \x0d\x0a盐少许 \x0d\x0a做法： \x0d\x0a1.先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。 \x0d\x0a2.在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。 \x0d\x0a3.往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 \x0d\x0a\x0d\x0a第二个食谱 \x0d\x0a主料紫菜15克,青菜20克，鸡蛋2只 \x0d\x0a调料味精1克,精盐适量，猪油l汤匙,高汤50O毫升 \x0d\x0a制作过程 \x0d\x0a1、紫菜用凉水发开，洗去细沙粒，沥水。青菜洗净切成丝，鸡蛋磕开搅打成蛋 \x0d\x0a液。 \x0d\x0a2、汤盆中倒入高汤、紫菜氏前、青菜丝，加盖，用强波火力煮5分钟，再将蛋液、盐、猪油加 \x0d\x0a入，继续用强波火力煮2分钟，取出加入味精即可。原料：紫菜一块、鸡蛋3个。\x0d\x0a做法：步骤1：鸡蛋加点盐，划散。\x0d\x0a步骤2：紫菜洗一下。\x0d\x0a步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸备桐腾的水倒入。\x0d\x0a步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放一点