牛肉番茄汤家常做法

西红柿牛肉汤家常做法

番茄牛肉汤做法如下：

葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切喊尘成1、5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片，炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花片，加花椒粒焖半熟时，放上番茄酱，焖至油呈红色时，成汤码，煮汤放入鸡汤，投入土豆块，焖九成熟时，加上焖好的汤码，加盐、胡椒面、醋、辣椒油，戚薯调剂好口味。

食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段，拣去花椒郑仔禅粒，煮开，出锅，盛入碗内，每碗放半个煮老熟的鸡蛋，撒上芝麻，即可。

超简单番茄牛肉汤的做法

番茄牛肉汤做法简单是广东菜食谱做法大全的常见菜，不一定要看番茄牛肉汤视频才能学会，但怎么做番茄牛肉汤最好吃。以下是我整理的超简单番茄牛肉汤的做法，欢迎阅读。

用料

番茄 4个

红萝卜4根

洋葱1大个

牛肉1斤

番茄酱半瓶—1瓶

油适量

水 3升

做法

牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块

锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用

切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味

加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。说牛肉咬不动的自己延长炖煮时间，只要不是买到特别差的肉就不可能咬不动嘛！

面条我觉得用担担面比较好吃，另起锅加水煮面（顺便汆些青菜加入更好），在碗里加入现磨黑胡椒碎，少许生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮开的汤，捞汤料加入，一起吃

小贴士

1、其实分量没有严格的`要求，00喜欢吃炖过的红萝卜，所以我会特别多加一些，如果你家不喜欢，可以少加些，只为提味。根据自家人的口味调节，这些东西其实怎么煮都很好喝耶。

2、牛肉也可以选用牛腩。番茄酱喜欢酸味浓就放一瓶，不喜欢少放点。喜欢有些辣兄陵陪味的话，在步骤3里，加些郫县羡蠢豆瓣酱一起炒香，也很好吃。家里人少的话减半来做，这一锅汤也能吃个10多碗左右吧。

材料

番茄

洋葱

牛肉

番茄酱

油适量

水 3升

做法

番茄、牛肉、土豆、洋葱分别切成差不多大小的块儿。

牛肉块先入锅稍煮一会儿，变色捞出冲干净浮沫。

洋葱入锅炒香，放入番茄，炒出红油，再放入土豆和牛肉，翻炒均匀。

加少许盐，糖，生抽继续翻炒。

倒入没过食材的热水，大火煮开，文火炖煮。

大约30分钟左右，中间水变少的话就再加水，最好是一次性加足。

出锅前再依照味道进行调味就可以了。

小贴士

酸酸甜甜的一道汤品，营养又好喝。汪李

番茄牛肉汤的家常做法

番茄牛肉汤的家迹搏悉常做法如下：

材料准备：牛肉、料姿乎酒、香油、葱段、姜片、料酒2茶匙、生抽3茶匙、番茄、胡萝卜、平菇、番茄酱3茶匙、盐、鸡精等。

1、牛肉切小块，煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水，然后捞出，用清水冲洗干净备用。

2、锅里倒油加热，爆香葱段，姜片，倒入牛肉翻炒，炒干牛肉里的水分。

3、然后加入料酒2茶匙，生抽3茶匙，加入清水，水量要淹没牛肉，大火烧开，小火焖50分钟左右银帆。

4、番茄去皮，然后撕成条备用，胡萝卜切滚刀，平菇洗净切成条，番茄酱3茶匙备用。

5、另起一锅，倒油加热，倒入胡萝卜翻炒片刻，再加入番茄，用铲子稍稍压挤番茄，炒出番茄里的汁水，再加入平菇翻炒几下，加入3茶匙番茄酱翻炒均匀。

6、倒入牛肉炒匀，再继续焖30分钟左右，最后加入盐，鸡精调味即可。