炒辣条的家常做法

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食材与明细

面条适量

青菜适量

绿豆芽适量

青椒适量

瘦肉适量

干红辣椒适量

葱适量

盐适量

调味料适量

十三香适量

鸡精适量

老抽适量

难度简单

时间廿分钟罩弊孝

口味咸鲜

工艺炒

炒辣条的做法步骤

1.所有材卜简料准备齐全，瘦肉切丝，葱切葱花，干红辣椒切断，青椒切丝，绿豆芽青菜洗净备用。

2.煮锅放水烧开，放入面条煮熟（不要煮太熟），过凉水，物稿控干水分。

3.炒锅放油，油热后倒入瘦肉，放入老抽增色，翻炒均匀，炒至八成熟左右，盛出备用。

炒辣条怎么做好吃

步骤

炒辣条的做法步骤11.辣条

炒辣条的做法步骤22.辣椒切丝，芫荽可以整棵

炒辣条的做法步骤33.葱切段，芹菜切条，姜切条

炒辣条的做法步骤44.肉切丝

炒辣条的做法步骤55.锅热，放油，接着放首陪肉，等肉炒的差不多，下辣椒，葱姜，翻炒，接着放芹菜，放少许酱油，鸡精，盐，再放少许水轿携，面条煮个七分熟控水倒进菜里翻者帆蠢炒，等入味炒熟即可

炒辣条的做法步骤6

家常辣条的制作方法

辣条怎么做？今天安排起来，绝对还原了我们小时候吃的经典辣条的味道，特搜岩别有嚼劲儿，还能流油哦，超解馋超过瘾

辣条的做法

步骤step

1

碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用

步骤step

2

炸大料。锅中放油，然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶放入锅中，小火慢慢炸，炸到焦黄色捞迹兄出来

步骤step

3

锅中热油再继续加热一小会儿，然后浇到调好的辣椒面里面，搅拌搅拌，再次浇入热油，这个时候香味就出来了

步骤step

4

牛筋面冷水浸泡30秒钟，想要辣条口感好，牛筋面冷水浸泡的时间一定要把握好

步骤step

5

牛筋面放到蒸锅上蒸三分钟，然后趁热揭开，防止粘到一起

步骤step

6

找一个大一点的容器，把辣椒油浇到牛筋面上面，抓拌均匀，辣条就制作完成了姿漏袭