五花肉炖冬瓜家常做法

五花肉炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃

主料

冬瓜

700g

五花肉

400g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

花椒

适量

八角

适量

葱

适量

姜

适量

香叶

适量

步骤

1.五花肉和调料准备好

2.先来处理肉，把穗衡胡肉切成小块

3.葱、拦游姜切好备用

4.冬瓜去皮猜拦切成滚刀块

5.先把切好的肉用水汆一下

6.然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下

7.加入水先把肉炖一下，水不要加的太多，沫过肉就可以了

8.肉炖的差不多时把冬瓜块放入

9.冬瓜炖烂，入味就可以出锅了

五花肉炖冬瓜的做法

五宴改中花肉炖冬瓜的做法如下：歼罩

1、冬瓜洗净，去皮切片。

2、辣椒、姜和蒜切碎。

3、五花肉开水煮10分钟，捞出放凉，切片。

4、锅烧热放少许油，倒入五花肉和黄豆酱翻炒一下，再倒入辣椒、姜和蒜加盐和老抽翻炒一下晌山。

5、继续倒入冬瓜和水。

6、炖10分钟即可。

7、出锅装盘，撒些小香葱即食。

五花肉冬瓜汤的做法

主料

冬瓜

200g

五花肉

300g

辅料

油适量

盐适量

姜适量

八角适量

豆瓣酱适量

胡椒粉适量

冬瓜五花肉汤的做法

1

把冬瓜喊御去皮，切成约半厘米的小厚片闭历，肉切片，姜，两片

2

锅中下油，放入八角、姜片煸出香味，放入五花肉，慢慢煸炒

3

放入豆瓣酱调味，直到煸出香味

4

放入冬瓜煸炒5分钟，这样冬瓜快要熟郑态岩了

5

加入水适量大火烧开，中火炖5分钟，加入白豆腐，加入胡椒面调味，加入少许老抽调色，出锅

小贴士

冬瓜炖5分钟，不要时间长