香菇油麦菜的家常做法

油麦菜和香菇一起炒的做法

用料

油麦菜

把

香菇

腊肉(可以不放)

姜丝、葱末

盐、糖、蚝油、鸡精

油麦菜炒香菇的做法步骤

步骤 1

油麦菜洗净沥干水分用手掰成二段，香菇提前锋段泡发好洗净腊肉切片(喜欢吃素的改衫不放也可以)

步骤 2

姜切细丝，葱切末

步骤 3

锅热放油加入姜丝炒香，放入腊肉煸炒几下后再放香菇煸炒均匀，放入油麦菜，加入盐、糖、耗油银歼誉、鸡精，翻炒至油麦莱断生即可出锅。

油麦菜和香菇能一起炒吗

可以的，可以做成香菇炒局亏油麦菜食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：香菇 60克、油唯银麦菜 220克、油 4汤勺、盐 0.5勺。

1、第一步把香菇，油麦菜洗净。

2、香菇放在案板上切成片。

3、锅内放油加热，放入香菇翻炒翻炒。

4、接着，合入折段的油麦菜翻炒翻炒。

5、然后，加0.5勺盐，拌匀。指腊宴

6、拌匀盛出，这样就完成了。

香菇油麦菜的做法步骤图,香菇油麦菜怎么做

用料

油麦菜一把

香启悄菇 7颗

蒜蓉适量

盐一小勺

鸡精适量

植物油适量

香菇油麦菜的做法

【准备阶段】油麦菜用水泡几分唯清钟并洗干净，香菇刷干净并切成块，大蒜洗净剁成蒜蓉。

锅内指旁前放油热锅，下入蒜蓉炒香。

蒜蓉炒香后，先放入香菇（因为香菇比较厚容易难熟），撒盐翻炒。

香菇炒软后，往里面加入油麦菜，简单翻炒。

出锅前撒点鸡精，拌匀即完成