家常豆角炒肉的做法

豆角炒肉丝的家常做法大全怎么做好

豇豆角炒肉

主料

豇豆角里脊肉

辅料

花椒适量干辣椒适量姜适量酱油适量料酒适量盐适量鸡精适量

豇豆角炒肉的做法步骤

1.里脊肉切丝，用料酒、酱油和少许鸡精腌10分钟左右，豇豆角切2cm长的段备用。

2.热油，干辣椒、花椒爆香后撇出，然后放入姜丝和圆掘肉丝大火翻炒，变色即刻放入豇豆角。

3.不断翻炒2分钟左右，加适量热悉培水，盖上锅盖略微炖3分钟左右，加入少许酱油。

4.翻炒之后，如豇豆角颜色已均匀变深，便可加盐、鸡精出锅。

小贴士

豇豆角和四季豆一样，不易熟，所以要加适量的水微炖一下，这样也不会失去豆角的脆感。睁腔唯

其实也可以先将豆角煮一下，然后再爆炒，下次可以这样的顺序尝试一下，没准口感会不一样。

豆角炒肉的做法家常菜

豆敬乱角炒肉的做法：

主要原料：豆角200克，猪肉50克，食用油3毫升，大蒜1瓣，姜片3克，辣椒适量，花椒1克，豆瓣酱5克，生抽3克，白砂糖3克，盐2克，鸡粉3克。

1、倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

2、放入花椒，倒入猪肉片，翻州稿春炒至变色。

3、倒入豆角，翻炒均匀。

4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐，鸡粉。

5、翻炒均匀，倒入辣椒。

6、倒入辣椒，翻炒均匀。

7、豆角炒肉的成品图。册耐

豆角炒肉的家常做法

豆肢销角炒肉简单做法如下裤者：历纯游

1、准备好的长豆角洗净，去蒂去丝，猪肉切片放盐、酱油、料酒，腌制五分钟。

2、清水煮沸，汆烫豆角，豆角捞出沥干水待用。

3、热锅少油，香煎猪肉，再放豆角爆炒，放盐炒匀即可。