鱼下巴的家常做法

鱼下巴怎么做好吃,家常鱼下巴的家常做法

红猜扰烧鱼下巴

【原料】

主料：草鱼下巴6片。

辅料：葱末2支、大蒜苗1支。

【制法】缓磨

1、下巴洗净，葱切末、大蒜苗切片。

2、炒锅烧热，油爆香葱，蒜，加酒、酱油、醋、糖、胡椒粉，清水两杯煮8分钟，再勾芡，淋上香油，上桌前放大蒜苗。

【特点】

咸香适口，清香有味。扰兆斗

鱼下巴最简单的做法

垮炖鱼下巴的用料：鱼下培袜巴、葱一段、姜、大料、桂皮、辣椒、老抽、料酒、醋、糖、盐、准备好开水、花椒。

步骤如下：

1、首先将鱼下巴洗干净，用厅中悉花椒水和料酒泡20-30分钟。

2、准备调料，备用。

3、把锅烧热，油五分热开始炒调料，爆香。

4、锅内倒入事先准备好的开水，大火水沸，将鱼下巴依次放入锅内！盖锅盖放入盐和糖为3:2，三分钟后改中火。

5、8-12分钟后出锅，撒上一扮乎层香菜，即可食用。

酸菜鱼下巴怎么做好吃

用料

酸菜一袋

台湾鲷鱼下巴一袋

葱姜蒜

干红辣椒适量

皇城老妈菜籽油火锅料一小勺

盐

油

家常酸菜鱼(大统华鲷鱼鱼下巴版)的做法

鱼下巴在大统华有售，剪小，葱核睁悔/淀粉/料酒腌好

中火油锅爆香葱姜蒜和干辣椒

酸菜切丝，放进锅里炒一下

加一勺皇城老妈菜籽油火锅料，继续炒

加水烧开，放改正盐

把早态腌好的鱼放进开锅的汤里煮三分钟

盛进碗里