醋溜白菜做法大全家常

醋溜白菜的家常做法

前言

白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等巧没，并且释放热量较多。加入青、红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。

材料

主料：白菜260g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、绵白糖适量、五香粉适量、醋栗适量

醋溜白菜

1

大白菜切片

2

锅中放入油烧热

3

加入五香粉

4

加入大白菜

5

加入适量的糖

6

加入白醋

7

加入酱油

8

加入盐

9

做好的醋溜白菜

小贴士

糖和醋的比例根据自己辩团的口味调就可以。携宽橘

醋熘白菜的作法

醋溜白菜是生活中最常见的家常菜，味道酸爽可口，是一道老少皆宜的菜肴，经常吃白菜对身体有很大好处，可以预防便秘，对肠胃也非常好，白菜的制作方法有很多种，和不同的食材搭配可以做出不同的风味，令人回味无穷。

食材；主料白菜380g

辅料；油适量，盐适量，花椒适量，干红椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量，醋适量，酱油适量，糖适量，淀粉适量

1.准备食材。

2.将白菜斜刀片成薄片。

3.片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

4.盐、糖、生抽、醋淀粉加谨腊培少许水调匀备用。

5.锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

6.加入葱姜蒜煸炒香，然后入白菜帮翻炒。

7.炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

8.快速翻炒至菜软，勾入碗汁

9.使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可

小贴士

1、白菜入锅后后，始终要祥唯用旺火翻炒。

2、碗芡要事先勾兑好局穗，那样便于快捷的烹制。

3、芡汁的口味，要能吃出咸甜微酸微辣为最佳

4、炒制时应先入菜帮，再入菜叶，以保证同步熟。

醋溜白菜的家常做法是什么

主料：白菜330g。

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、醋适量。

醋溜大白凯慎菜的做法局培

1、准备白菜适量。

2、如图切块。

3、上锅放油花椒炝锅。

4、先倒入白菜的茎部翻炒。

5、待白菜茎部炒至6、7成熟，倒入白菜叶子部分。

6、加酱油翻炒。

7、随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅。

8、醋溜白桐孙唯菜就做好了。