绿豆芽炒面的家常做法

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豆芽炒面的做法步骤：

1.切白菜，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。

2.滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。

3.放入香干白菜，放一勺酱油，一勺蚝油，者拦适量盐调味。

4.放入豆芽，韩式鱼饼。

5.配料断生后放入过完凉水的面条，炒均匀后可以再选首庆胡择加一勺酱油或者少许盐调味调色。

6.最后就可以成盘出锅啦～

小贴士：

由于条件有限，我在这里用上海汤面代替了炒面，汤面用作炒面的用途时比较容易糊掉，用菜场买得到的油面来做这份豆芽炒面味道应该会更好。

炒面里很多配料可以随心换着搭配，比如韭菜，午餐肉，蛋皮，都是差兄不错的选择。还可以配合其他的小菜一起吃。

家常豆芽炒面怎么做

原料：

煮好的面250、绿豆芽50、小油菜圆拍3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙

做法：橘漏羡

1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。

2、放小油菜翻炒至变色。

3、加入面条，稍炒几搜拦下

4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀

5、出锅

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豆芽炒面怎么做好吃

主料

细面条

100g

绿豆芽

100g

五花肉丝

50g

辅料

油

适量

盐

适量

青菜

适闹野量

韭菜

适量

胡萝卜

适量

步骤

1.买来刚做好的湿细面条备用

2.将豆芽洗净，五花肉切丝儿，上海青，韭菜洗净备用

3.将绿豆芽过水汆烫备用，青菜切丝，韭菜切段备用

4.将面条上笼屉蒸20分钟蒸熟透银察，取出稍放凉打散备用

5.热锅冷油，肉丝放入煸炒

6.加入青菜翻炒均匀，并将调味料加入调味

7.放入蒸好的面快速翻炒

8.加锋弯茄入豆芽和韭菜快速翻炒均匀

9.韭菜断生后即可装盘食用。