家常肉丝炒面的做法

肉丝炒面怎么做好吃,肉丝炒面的家常做法

食材明细

猪肉适量

炒面适量

鸡蛋一个

菜青菜青余首

姜适量

大蒜适量

辣椒粉适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

味精适量

微源前辣口味

炒工艺

半小时耗时

简单难度

肉丝炒面的做法步骤

1

所有材料备齐、

2

锅内放清水煮开放入竖裂数炒面、煮至8成熟、

3

捞出沥干水份、

4

锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

5

猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

6

锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

7

放入姜蒜、煸炒、

8

放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

9

放入沥干水分的炒面、翻炒、

10

放酱油翻炒两下、

11

放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。

12

出锅装盘、大功告成、美味吖、

肉丝炒面怎么做好吃

用料汪态

面条

适量

肉

适量

洋葱

适量

青椒

适量

红椒

适量

胡萝卜

适量

精盐

适量

鸡精

适量

十三香

适量

生抽

适量

老抽

适量

耗油

适量

油

适量

肉丝炒面的做法

锅内倒适量清水，待水开放面条(滴几滴油加少许盐，防止粘连)煮熟～肉丝炒面的做法

步骤1

煮熟捞出，放扒颂凉水盆中～肉丝炒面的做法

步骤2

盛出面条控水份，倒2匙油，拌匀(炒面时不粘锅)～肉丝炒面的做法

步骤3

锅内倒适量油，放入肉丝，炒至发白～肉丝炒面的做法

步骤4

加入洋葱，炒香～肉丝炒面的做法

步骤5

再倒入青椒红椒胡萝卜丝～肉丝炒面的做春陵郑法

步骤6

加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽，老抽～肉丝炒面的做法

步骤7

酱汁炒匀～肉丝炒面的做法

步骤8

倒入面条翻炒均匀即可～肉丝炒面的做法

步骤9

肉丝炒面来喽，好好吃😄～

火腿肉丝炒面怎么做好吃,火腿肉丝炒面的家常做法

材料

面条（生）120克，猪渗培升肉50克，小白菜50克，大白菜50克，鸡蛋1个，葱5克，姜5克，生抽25克，植物油30克

做法

1、锅中水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，备用。

2、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋。

3、摊成蛋皮。

4、将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝中腊。

5、锅中放适量植物丛老油，倒入葱姜末和肉丝，翻炒均匀。

6、再倒入两种蔬菜。

7、最后加入面条和蛋皮丝。

8、加少许生抽，用筷子搅拌均匀即可。