家常粉汤的做法

粉汤的家常做法

粉汤的家常做法：

材料：粉条、肉丝、西红柿半个、葱、姜、酱油、盐、韭菜、土豆丝各适量。

做法：

1、肉丝加少许油炒至变色，加葱姜翻炒。

2、加西红柿翻炒后加盐、酱油调味，喜欢如尺举辣椒的可以依自己口味加辣椒。

3、加水煮开后下土豆丝和粉条，煮熟起锅前放渣碧韭菜段儿即困首可。

粉汤的特色：

粉汤是回族群众喜爱的风味食品。每逢古尔邦节和肉孜节，家家户户都要烹制粉汤，恭敬贵客和亲友们到来。回族姑娘在出嫁之前，要在娘家接受烹制粉汤的训练，因而回族妇女几乎没有不会做粉汤的。

青海风味菜肴。以肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等配肉汤，加所需佐料做成。以牛肉为主的称牛肉粉汤；以羊肉粉汤原料为主的称羊肉粉汤。

农村粉汤的家常做法

粉汤是青海地区较为有地区特点的特色美食，作法比较简单，关键的原材料是小肉、红薯粉条、水豆腐、香莱、蒜黄等。乡村粉汤的粉丝的做法有很多，还可以依据自身的口感开展配搭。假如吃过乡村粉汤得话，毫无疑问会留有刻骨铭心的印像，要是把握了方式，在家里就能亲自动手开展烹制。下边我们就讨论一下轿坦方式吧。

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菜肴特点

青海省口味菜式。以小肉、红薯粉条、水豆腐、香莱、蒜黄等配骨头汤，加所需调料制成。

以牛羊肉主导的称羊肉粉汤；以羊肉粉汤原材料主导的称羊肉粉汤。

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粉汤

木薯淀粉做成粉块，待凉切小。另取牛肉加调味品、骨头汤煮烂，放进粉块、鲜鱼、调味品、黑木耳烧制。酸甜味浓。

青海省口味菜式。以小肉、红薯粉条、水豆腐、香莱、蒜黄等配骨头汤，加所需调料制成。以牛羊肉主导的称羊肉粉汤；以牛肉主导的称羊肉粉汤。

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营养成分

粉汤是维吾尔族人民群众钟爱的口味食品。每到古尔邦节和肉孜节，每家每户必须烹调粉汤，毕恭毕敬宾客和亲朋好友来临。回族姑娘在嫁人以前，要在娘家人接纳烹调粉汤闭模桐的训炼，因此维吾尔族女性基本上没有不容易做粉汤的。制做的关键原材料：大白菜、圆葱、西兰花、小辣椒、醋、白胡椒粉、水发木耳。木薯淀粉做成粉块，待凉切小。此外取牛肉加调味品、骨头汤煮烂，放进粉块、鲜鱼、调味品、黑木耳烧制。

做法并不是很繁杂，只需要一些细心和仔细就可以了！最先取一些食用淀粉，一般大点的商场都是有卖的。把它和水做成粉块，待凉了以后呢，切割成小小块放到一边备用。此外取一些牛肉，牛肉最好胖瘦融合的那类，一些小的骨骼都不要紧的，续水炖成高汤，这道工艺过程时间会过长，别着急嘛，牛肉码桐是越炖越香的。接下去，把骨头汤中添加调味品和火锅配菜，包含醋、胡椒粉、大白菜、大葱、西兰花、小辣椒。以后呢再放进粉块、黑木耳烧制。

内蒙古粉汤的家常做法

一、食材：红薯粉、豆腐、油、盐、、花椒面、番茄酱、葱、蒜、香菜。

二、内蒙古粉汤的家常做法步骤如下：

1、准备红薯粉一把，红薯粉比较劲道，粉条用开水泡软。

2、豆腐一块切细丝，葱蒜切末，香菜切一寸的段。

3、热锅冷油，下葱蒜爆香，放一勺番胡慎茄酱炒红，加两碗水。

4、水开后加入豆腐及粉条，加盐调味，煮至粉条熟了，放入香梁稿菜段关火，喜欢吃酸橡做孝和辣的可加醋及炸辣椒。