炒青萝卜丝的家常做法

清炒青萝卜丝的做法

清炒青萝卜丝

材料

萝卜500克香葱1棵大蒜3瓣食用油25克香油2小匙精盐3小匙白糖1小匙味精1.5克

做法

1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5分钟，挤去萝卜中的辣水；

2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；

3.锅内放入食用胡禅油，待油烧热后倒入萝卜丝，掘做旦加入半匙盐反复炒3～5分钟，再加入葱末、白判扰糖、味精，炒1～2分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。

注意

色泽艳丽，清香适口。如果加一点胡椒粉，味道也很好。

炒青萝卜丝的家常做法窍门

炒青萝卜丝的家常做法窍门是一定要大火快炒，这样子炒出来才会水灵，而不是比较焉，具体做法如下：

主料：青萝卜1根、小米椒适量。

辅料：色拉油适量、酱油适量、盐适量。

步骤蠢仿：

1、青萝卜插丝。

2、小米椒切段。

3、油锅带御纤烧热，放小米椒。

4、放萝卜丝。

5、加酱油翻炒。

6、加盐。炒熟出锅。这样做炒出拆指来会比较脆爽。

炒青萝卜丝怎么炒好吃

炒青萝卜丝的家常做法窍门是一定要大火快炒，这样子炒出来才会水灵，而不是比较焉，具体做法如下：

主料：青萝卜1根、小米椒适量。

辅料：色拉油适量、酱油适量、盐适量。

步骤蠢仿：

1、青萝卜插丝。

2、小米椒切段。

3、油锅带御纤烧热，放小米椒。

4、放萝卜丝。

5、加酱油翻炒。

6、加盐。炒熟出锅。这样做炒出拆指来会比较脆爽。