火腿肠炒黄瓜家常做法

火腿肠炒黄瓜的做法

火腿肠炒黄瓜的做法如下：

原纯迟罩料：火腿肠、黄瓜、大蒜头、蒜苗叶、干辣椒、油、盐、鸡精、蚝油。

1、准备好食材，火腿肠和黄瓜切成片，干做闹辣椒切成小圈，大蒜头切成片，蒜苗切成小段。

2、起锅烧油，油七成热时，下入黄瓜片、干辣椒和大蒜头翻炒均匀断生。

3、加旦闷入火腿肠。翻炒断生至熟。

4、加盐，鸡精，蚝油调味，加大蒜叶翻炒均匀。

5、起锅装盘即可。

黄瓜炒火腿肠的做法

黄瓜炒火腿肠的做法如下：

主要材料：黄瓜、火腿肠、辣椒、盐、大蒜、十三香、油。

主要工具：锅、刀、锅铲、盘。

1、将黄瓜、神陵火腿肠切片，装盘备用。

2、锅中油热放入蒜末爆香。

3、倒入黄瓜片、辣椒片，加入盐和十三香，用锅铲翻炒，炒至均匀入味。

4、倒入火腿肠尘袜一起炒至均匀即可出锅！

黄瓜炒火腿的注意事项

1、黄瓜和火腿肠都是可以直接吃的食品，所以翻炒的时间要掌握好，不能炒太久啦，炒太久会影响口感。另外，黄瓜熟的比较快，所以炒的时候不要把它炒得太软了，适当炒几下就可以了，硬一点才能有香香脆脆的口感。

2、黄瓜一定要清洗干净，不要因为偷懒而不进行清洗工作，毕竟黄瓜是在外面买的，谁也无法绝对保证它的食用安全。就算是自己家里种的，也都一游兄戚定要清洗干净，或者用盐水泡泡也是可以的。

黄瓜炒火腿肠的正宗做法

黄花炒火腿肠的做法非常的简单，首先句孙搏中放油用葱花爆香，然后先下入火腿肠片镇埋，然后煸炒煸到两面金黄的时候，下入黄瓜片，迅速翻炒，然后加点则旅祥咸盐，味精出锅即可