鲭鱼的家常做法

鲭鱼怎么做好吃顺便带上做法~

红烧鲭鱼

原料：

鲭鱼两条、姜、葱、料酒、盐、生抽、鸡精适量

1、将鱼洗净，猛火入锅煎至两面金黄；

2、加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟；

3、出锅前加点鸡精、葱花调味，用水淀粉打个薄芡就好了。

西红柿炖鲭鱼（茄汁鲭鱼）

1、鲭鱼去头洗净控干水分，切成两段，少挂面糊，然后在锅中放油双面煎至黄色；

2、调汁，裂高碗中放入米醋、生抽、蚝油、料酒、糖、八角、花椒、盐、鸡精，再加一羹匙海天酱调成汁待用；

3、选新鲜熟透的西红柿3个肆拆尺，切成块，再把调好的汁依次放入锅中，再放入胡椒粉和葱段、姜片、蒜瓣，适量加水慢炖。如果考虑孩子和老人，也可以用高压锅加御册压几分钟，这样酥软的鱼骨鱼刺也可以美食啦！

鲭鱼的做法大全,鲭鱼怎么做好吃

红烧鲭鱼

原料：

鲭鱼两条、姜、葱、料酒、盐、生抽、鸡精适量

1、将鱼洗净，猛火入锅煎至两面金黄；

2、加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟；

3、出锅前加点鸡精、葱花调味，用水淀粉打个薄芡就好了。

西红柿炖鲭鱼（茄汁鲭鱼）

1、鲭鱼去头洗净控干水分，切成两段，少挂面糊，然后在锅中放油双面煎至黄色；

2、调汁，裂高碗中放入米醋、生抽、蚝油、料酒、糖、八角、花椒、盐、鸡精，再加一羹匙海天酱调成汁待用；

3、选新鲜熟透的西红柿3个肆拆尺，切成块，再把调好的汁依次放入锅中，再放入胡椒粉和葱段、姜片、蒜瓣，适量加水慢炖。如果考虑孩子和老人，也可以用高压锅加御册压几分钟，这样酥软的鱼骨鱼刺也可以美食啦！

家常鲭鱼的做法

用料

主料

请点击输入图差脊慧片描述

雄鸡标鲭鱼虚答辣茄汁蒜蓉600g

调料

食盐

适量

酱油

适量

味精

适量

姜

适量

花椒

适量

香菜

适量

家常炖鲭鱼的做法

1.将鲭鱼洗净，从鱼骨处片成两半

请点击输入图片描述

2.葱姜切段备用

请点击输入图片描述

3.香菜洗净切段

请点击输入图片描述

4.热锅放入豆油，放入鲭鱼两面煎至变色，然后放入葱姜，酱油，花椒，加清水炖20分钟

请点击输入图片描野乎述

5.放入盐，味精，撒上香菜，收汁出锅

请点击输入图片描述