黄豆烧猪脚的家常做法

黄豆炖猪蹄怎么做

猪蹄除了下数返奶这个功效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。看看，多么滴适合我跟儿子!这么好吃的东西，想吃就吃!既然儿子爱吃就做给他吃，我也顺便跟着借光美美容！

黄豆烧猪蹄的做法

步骤step

1

黄豆提前泡发

步骤step

2

猪蹄浸泡后收拾干净

步骤step

3

冷水下锅，加点料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净、沥干水分备用

步薯雹饥骤step

4

炒锅加少许油，放入冰糖慢慢加热至冰糖融化呈焦黄色肆中

步骤step

5

放入猪蹄翻炒上糖色

步骤step

6

加入料酒、老抽、生抽炒匀后关火

步骤step

7

将猪蹄移入电压力锅，同时放入泡发后洗干净的黄豆

步骤step

8

加入胡椒粉、花椒粉、大料、桂皮、姜片、葱段等调料以及少许清水

步骤step

9

扣上电压力锅，将手柄移至密封加压状态

步骤step

10

选择豆类蹄筋菜单，口感选择软糯，按开始按钮，电压力锅开始工作

步骤step

11

45分钟之后，泄压开盖，香味扑鼻，香喷喷的黄豆烧猪蹄就做好了

步骤step

12

盛入盘中端上桌吃吧

黄豆土豆猪脚的做法

爆辣猪蹄炖土豆的做法+配方，香辣软软糯糯的超级好吃，尺培超下饭！

爆辣猪蹄炖土豆的用料

土豆2个，盐适量，鸡精1克，葱少许，香菜一颗，猪蹄半只，黄豆适量，小米椒适量，大料八角香叶桂皮青花椒，生抽、老抽适量，冰糖适量

爆辣猪蹄炖土豆的做法

步骤1

准备八角、香叶、桂皮、青花椒、小米旅困纳椒

步骤2

猪蹄洗净、土豆切块、黄豆泡发

步骤3

猪蹄焯水洗净

步骤4

加没过猪蹄的水、把备的料放下去，然后加入适量生抽、老抽、冰糖上色提香，再放适量盐（我用的高压锅、电磁炉定时2100w炖了30分钟

步骤5

30分钟到了之后，（高压锅使用注意安全哦！等可以打开再打开）我把大料那些捞出来了，如果家里有炖料包可以用那个装方便取出。之后倒入土豆，根据还剩多少汤汁来看，如果汤汁想多一点第一步炖煮可以多加点水，在第二步煮完就会有比较多的汤汁（可以用来泡饭很好吃哦）土豆加进去以后，继续炖了15分钟（加土豆前可以试试咸度，觉得少盐可以再加点）

步骤6

时间到了之后，等高压锅可以打开了~加入备好的葱段、香拆没菜，翻一下出锅装盘

步骤7

软软糯糯很好吃哦！骨头都有点软了哈哈哈哈爱吃辣的还可以多放点小米辣！

步骤8

全部装出来就像桌子上这样，我是一个人吃的量~吃得有点多了~我的汤汁有点少了

步骤9

我还打了便捷榨汁机打了一杯火龙果汁

爆辣猪蹄炖土豆的烹饪技巧

快来试试吧！记得要注意高压锅用锅安全哦！

黄豆烧猪脚的做法

这是四川人很喜欢的一道硬菜，Q型猪蹄，软糯黄豆。黄豆和猪蹄很配。不管是红烧还是清炖，两者可以相辅相成。键没冬季美容菜，做吧。