鲜贝丁的家常做法大全

鲜贝丁包饺子的做法

用料

面粉适量克

鲜扇贝丁一斤

韭菜克

猪肉

鸡蛋 2

木耳一小把泡发

油

盐克

生抽 2勺

五香粉勺

扇贝丁饺子的做法

韭菜切丁、扇贝丁切碎丁、木耳切丁，孙答乱鸡蛋碎丁的做法（鸡蛋打散在碗里，用筷子搅成鸡蛋液，热锅下油，油热倒入鸡蛋液，同时拿筷子迅速在锅里划拉鸡蛋液，一直划来划去，这样炒的鸡蛋不会呈大块，直接成为小碎丁）。再倒入肉馅，加入花生油，加盐，加生抽，加一点五香粉调味。搅拌均匀，闻闻味道怎样，闻着很鲜，基本就差不多了，盐的咸淡基本可以闻出来，实在不行，舔一下菜吐掉也可以

包则档饺子步骤省略。锅内倒水烧开，水开后下饺子。三开三点（开一次点举兆一次凉水，饺子鼓起气来之后再次变回原样的时候，基本快熟了）

鲜贝丁的做法大全

主料

扇贝丁(适量)

韭菜(适量)

鸡蛋(适量)

辅料

厨具

炒锅

分类

热菜咸鲜炒廿分钟简单难度

新鲜扇贝洗净。

用小刀剥开，将肉取下。

将扇贝边去掉取丁，2只鸡蛋加料酒打散，韭手岁拿菜洗净切段。

将扇贝丁入开水中焯烫20秒，捞出沥干。

将扇贝丁倒入蛋液雀哪中毕搭。

锅中入油烧热，倒入蛋液翻炒。

蛋液稍凝固后放入韭菜炒匀。

调入适量盐翻匀即可。

鲜贝丁怎么做好吃,鲜贝丁的吃法

主料

鲜贝丁

80g

黄瓜

100g

泡发的秋木耳

60g

鸡蛋

2个

辅料

金龙鱼食用调和油

适量

盐

适量

红尖椒

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.准备食材。

2.将鲜贝丁清洗干净，加入鸡蛋。

3.将鸡蛋和贝丁充分打匀。

4.锅中加入比平时炒菜时用量略多一点的调和油。

5.烧热后，倒入将鸡蛋贝丁。

6.划炒成固态状盛出。

7.提前将黄瓜切成菱形薄片，葱姜切丝，红椒切成小段备用。

8.秋木耳提前泡发去根部御扮洗净。

9.利用锅中炒贝丁的底油，炒香葱激嫌姜丝

10.再加入黄瓜片和红椒段略炒。

11.加入秋木耳炒匀。

12.加入滑炒好的镇铅灶鸡蛋贝丁炒匀。

13.最后加盐调味炒匀即可